Quinoa برای کاسه یخ مناسب است - ممکن است یکی از بهترین استفاده های غیر معمول دانه باشد. این بافت بزرگ زمانی که پخته شده است، و طعم هر چه شما به آن اضافه کنید. این غذای غنی و ماندگار، با اسفناج، پانک، لوبیای خشک شده و سوسیس کوریو است. این غذای مرکبات را می توان بدون سوسیس برای یک دوره ی اصلی گیاه خواری آماده کرد. این نیز چاشنی عالی برای بوقلمون کباب می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان کینو
- 2 فنجان جوجه مرغ (یا سبزیجات سبز برای نسخه گیاهی)
- 1/2 فنجان کاهو خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 3 پیوند از سوسیس chorizo، پوسته حذف شده است
- 1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
- 6 فنجان برگ اسفناج
- 3 قاشق غذا خوری آب
- 6 اونس پنیر خامه ای، نرم شده
- 2 عدد تخم مرغ
- 1/2 قاشق چای خوری زیره سبز
- پیمانه 1/2 فنجان خرد شده
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 4 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده
چگونه آن را بسازیم
- تخم مرغ را در یک کاسه با گوشت مرغ قرار دهید و آنرا بجوشانید. کوک تا زمانی که کویینا تمام مایعات را جذب کند، حدود 15 تا 20 دقیقه است. از گرما خارج شود و سیب زمینی را به کوینولا بزند. پوشش و کنار گذاشتن
- روغن زیتون را به یک اسکله سنگین اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. سوسیس ها را اضافه کنید، آنها را با یک قاشق چوبی یا اسپاتال که آنها را می سوزانید خراب کنید. کوک سوسیس تا قهوه ای. از اسکیلت خارج شوید و کنار بگذارید
- اضافه کردن سیر به همان اسکله و کوک به طور متوسط بر روی حرارت متوسط تا معطر. اسفناج و 3 قاشق غذا خوری را اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا زمانی که اسفناج نابود شود و آب تبخیر شود. حذف اسفناج، تخلیه کامل و تقریبا ریز ریز کردن.
- کوره را به 350 درجه پیش گرم کنید. سوسیس و اسفناج را به کوینو می برید. مخلوط کردن پنیر خامه ای، تخم مرغ، زیره سبز، گردو، نمک و فلفل به مزه.
- برس پایین و طرفه یک ظرف کاسه ای با کره ذوب شده. مخلوط قاشق چایینا را به آرامی به داخل کاسه ی مرغ (کویینا را به داخل ظرف بمالید)، و کره ذوب شده باقی بمانید.
- پودر کاسه ای را به مدت 25 تا 30 دقیقه بپوشانید و در بالای آن قهوه ای کنید.
- از اجاق خارج شود و خنک شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 399 |
| چربی کل | 34 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 125 میلی گرم |
| سدیم | 562 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |