اگر شما به دنبال یک سس ماکارونی گورگونولا هستید، در اینجا یک راه ساده و آسان برای ساختن یک خانه در خانه با استفاده از چندین ماده ساده وجود دارد. این دستورالعمل برای یک سس پاستای دو خوابیده ایتالیایی کرم است که با پنیرهای Mascarpone و Gorgonzola ساخته شده است - و تقریبا هیچ چیز دیگری. این گوجه فرنگی خانگی و ماکارپونو تنها برای دوستداران پنیر است!
هیچ کس نمی خواهد ادعا کند که این سس پنیر سس Mascarpone و Gorgonzola غنی است، اما شما می توانید آن را به جای ماکارونی بر روی بروکلی خدمت کنید، اگر می خواهید تظاهر کنید!
با این حال، فرض کنید که شما واقعا در مورد پاستا خدمت می کنید، اما کدامیک از شکل ها بهترین استفاده را خواهد داشت؟ با چنین سس سنگین، می توانید یک پاستای سبک تر مانند موی فرشته ای که یکی از مورد علاقه های شخصی من است انتخاب کنید یا سنتی با فتوکسیین را انتخاب کنید. یکی دیگر از گزینه این است که آن را با یک ماکارونی پر شده، مانند فقط در مورد هر گونه ترتلینی، جفت کنید، اما در این مورد، کمی در سس آسان می شود، بنابراین طعم ماکارونی را تحمل نکنید. من می خواهم از شکل های لوله ای، مانند پن، جلوگیری کنم، اما فقط در مورد هر چیز دیگری کار می کند - چنگال، کمانشویی یا هر چیزی که ترجیح می دهید.
این سس ایتالیایی سس ایتالیایی کلاسیک، یک بطری خوب برای شراب را به همراه دارد. یک چیز خوب و واضح را امتحان کنید، مانند یک chardonnay سرد یا حتی گل رز. اگر فکر یک شراب سفید یا گل رز به نظر شما جذاب نیست، گزینه دیگری یک شراب قرمز متوسط است، مانند یک گلدان. یک سالاد سبز را اضافه کنید - یک سالاد سزار ممکن است خوب باشد - و شما فقط چند دقیقه به یک وعده غذای کامل می رسید. لذت بردن!
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1 فنجان پنیر گورگونولا (رنده شده)
- 1/1 فنجان پنیر mascarpone
- 2 قاشق غذاخوری کره (یا مارگارین)
- 1 قاشق غذا خوری ادویه جات ترشی جات ایتالیایی (یا از ترکیب مرکبات و جعفری استفاده کنید)
- 1 نمک نمک و فلفل، به طعم (نمک دریا یا نمک کوشر و فلفل سیاه تازه همیشه بهترین است)
چگونه آن را بسازیم
اول، در یک کاناپه متوسط، پودر ماکارپون و پنیر گرگنزولا را با حرارت متوسط کم، به خوبی مخلوط کنید.
مخلوط کردن کره یا مارگارین را با هم مخلوط کنید تا ترکیب خوبی داشته باشید، سپس ادویه جات ایتالیایی و کمی نمک و تازه فلفل سیاه را به طعم اضافه کنید.
دو سس ماست پنیر را بلافاصله بعد از پاستا یا سبزیجات آماده کنید.
مثل این سس پاستای دو پنیر؟
در اینجا چند سس ماکارونی ماکارونی وجود دارد که ممکن است بخواهید امتحان کنید:
- سس کرم قارچ
- ماکارونی ماکارونی با بذر بادمجان
- سه پاستیل لوبیا با سس گوشت خوک کرمی
- دستور العمل پیتزا بابونه Vegan Artichoke
- آفتاب خشک شده گوجه فرنگی Penne Pasta
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 286 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 66 میلی گرم |
| سدیم | 1،138 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 18 گرم |