لوبیا سبز در سبک صرب اغلب با گوجه فرنگی و سیر و گاهی اوقات هویج، راوی، شاه بلوط و فلفل سبز ترکیب می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- لوبیا سبز 2 پا، برش داده شده و به طول 2 اینچ بریده شده است
- 2 پیاز بزرگ خرد شده
- 1/2 فنجان روغن
- 3 ریز خرد شده
- حبه های سیر
- 3 ریش کرفس خرد شده
- 3 هویج پوست کنده و خرد شده (اختیاری)
- 1 ریش خرد شده و خرد شده کوچک (اختیاری)
- 1 زعفران پوست کنده و خرد شده (اختیاری)
- فلفل سبز خرد شده (اختیاری)
- 1 (28 اونس) می تواند گوجه فرنگی ها را خیس کند یا خرد شده، بدون روغن زده شود
- 4 قاشق غذا خوری catsup
- 1 قاشق غذا خوری کله خشک شده
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، پیاز و سیر را در روغن تا پیاز شفاف کنید. در صورت استفاده از کرفس، هویج، روپیه و پاریناگ اضافه کنید و 2 دقیقه بخورید.
- اضافه کردن باقی مانده از مواد تشکیل دهنده، آوردن به جوش، حرارت پایین و بجوش رفتن 45 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات پخته شده، اضافه کردن آب در صورت لزوم در طول روند پخت و پز. فصل را با نمک و فلفل بخورید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 286 |
چربی کل | 3 گرم |
چربی های اشباع شده | 1 گرم |
چربی غیر اشباع | 1 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 331 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 56 گرم |
فیبر رژیمی | 17 گرم |
پروتئین | 12 گرم |