این دستور غذای سریع و آسان ماهی قزل آلا نه تنها برای آماده سازی آماده است، بلکه بسیار شاد است. ترکیبی از مرکبات، گیاهان و ماست ساده باعث می شود که این ظرف یک غذای خوشمزه باشد. شما می توانید آن را با هر چیزی از سبزیجات کبابی و رشته فرنگی به برنج ساده خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند / 450 گرم
- فیله ماهی قزل آلا (4 قطعه)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب پرتقال
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر روغن زیتون
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر ماست ساده
- 2 میخک
- سیر (منگنز)
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر جعفری (خرد شده)
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر سرکه سفید شراب
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر شکر
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک دریایی
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم برای گرما متوسط.
- فیله را در 4 قطعه بزرگ فویل آلومینیومی (بسته بندی) قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که تمام استخوان ها خارج از فیله است.
- مواد باقیمانده را در یک کاسه ترکیب کنید.
- هر فیل با حدود 2-3 قاشق غذاخوری سس را پوشانید. برای لبه های بسته، آنها را ببندید.
- بسته ها را روی کوره قرار دهید تا 15 دقیقه آنها را طبخ کنید.
- قبل از خدمت، بخار را از بخار بردارید و از بخار خارج کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 412 |
| چربی کل | 26 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 78 میلی گرم |
| سدیم | 662 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 30 گرم |