کتلت ترکیه با کرم کرمی و سس شراب دستور العمل

کتلت گوشت خوک و خوشمزه سریع و آسان برای آماده سازی است، و آنها طعم عالی!

کتلت ها به سرعت پخته می شوند و با یک سس شراب قارچ خانگی با طعم و مزه سروکار دارند. سس را همراه با کتلت های ترکیه، با پاستا یا برنج و سالاد یا سبزیجات سرو کنید.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 1/2 تا 2 1/4 پوند گوشت بوقلمون (4 تا 6 کتلت بوقلمون)
• 1/2 فنجان آرد
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه (زمینی)
• 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا
• 1 قاشق غذاخوری کره
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 6 تا 8 اونس قارچ (قطعه قطعه شده)
• 1 قاشق غذاخوری کره
• 1/1 فنجان سوپ (
• مرغ )
• 1/2 فنجان شراب سفید (خشک)
• 1 1/2 قاشق چای خوری رزماری (تازه، خرد شده)
• 1 قاشق چای خوری جعفری (پودر خرد شده، یا 2 قاشق چای خوری تازه جعفری خرد شده)
• اختیاری: سس و چاشنی گیاهی
• 2 قاشق غذاخوری آرد (مخلوط با 2 قاشق غذاخوری آب سرد)
• 1/2 تا 3/4 فنجان کرم

چگونه آن را بسازیم

1. کتلت های ترکیه را بین ورق های پلاستیکی و پوند به آرامی و به طور یکنواخت با یک پین نورد بگذارید تا کمی تیره شود. ترکیب 1/2 فنجان آرد، 1 قاشق چای خوری نمک، 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه و پاپریک؛ کتلت های فشرده برای پوشاندن هر دو طرف.
2. در آب گرم متوسط، کم و متوسط، کتلت ترکیه بادام زمینی، چند تا در یک زمان، در 1 قاشق غذا خوری روغن و 1 قاشق غذاخوری کره. کوک تا آنجایی که قهوه ای شده و پخته شده، یا حدود 2 تا 3 دقیقه در هر طرف.

1. کتلت ها را به یک صفحه گرم بریزید و گرم کنید .
2. قارچ های برش خورده را به اسکلت همراه با 1 قاشق غذاخوری کره ای اضافه کنید. کوک تا زمانی که قارچ ها به آرامی گرم می شوند. در صورت استفاده از برنج، شراب، رزماری، جعفری و چند تکه از چاشنی گیاهی سیر را اضافه کنید. افزایش گرما را برای شستن مخلوط به شدت تا زمانی که حدود 1/3 تا 1/2 کاهش می یابد. گرما کمتر به حد متوسط.
3. مخلوط آرد و آب را به مخلوط برس اضافه کنید. کوک کردن، تکان دادن، تا زمانی که ضخیم شود. حدود 1/2 فنجان کرم را اضافه کنید. طعم و اضافه کردن کرم اگر سس به نظر می رسد کمی بیش از حد قوی است. این بستگی دارد که چقدر برنج تهیه شده است. سس را همراه با کتلت های ترکیه، با پاستا یا برنج و سالاد یا سبزیجات سرو کنید.

شما هم ممکن است دوست داشته باشید

کوکوی ترکیه با سس بورسین آسان

سالاد ترکیه

ترکیه و Croquettes سیب زمینی پوره

ترکیه Empanadas

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	492
چربی کل	26 گرم
چربی های اشباع شده	11 گرم
چربی غیر اشباع	9 گرم
کلسترول	128 میلی گرم
سدیم	1،590 میلی گرم
کربوهیدرات ها	32 گرم
فیبر رژیمی	4 گرم
پروتئین	30 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)