این دستور غذای نان موز کم کالری برای حذف برخی از شکر و کره به کار رفته است.
اما اجازه ندهید که برچسب "کم کالری" شما را از تلاش این نسخه خوشمزه نان کلاسیک سریع جلوگیری کند. سیب زمینی در این دستور غذا، با جایگزین کردن نیمی از کره و افزودن شیرینی به دو هدف اهمیت دارد، زیرا شکر نصف مقدار دستور العمل های سنتی است.
سعی کنید برای صبحانه یا تنقلات خدمت کنید و احساس گناه نکنید. نان به طرز شگفت انگیزی مرطوب می شود و کل خانه را با عطر و طعم دهان آبی در هنگام پخت می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 قند شکر
- 1 اونس (2 قاشق غذاخوری) کره، نرم شده
- 1 تخم مرغ در دمای اتاق، مورد ضرب و شتم قرار گرفته است
- 1/4 فنجان سیب زمینی نعناع
- 1 فنجان موز رسیده (حدود 3 عدد کوچک)، پوره
- 3/4 فنجان آرد همه منظوره
- 1/2 فنجان
- آرد گندم کامل
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- کوره ی گرم را به 350 درجه فارنهایت بمالید. یک کاسه ی خالی 8 × 4 اینچ با اسپری پخت و پز را کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، قند و کره نرم را با مخلوط کننده با سرعت متوسط، حدود 3 دقیقه ترکیب کنید یا تا زمانی که کره و شکر خوب ترکیب شده و نور و کرکی باشند.
- تخم مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر را بشکنید. به آرامی در موز
- کمی قاشق آرد همه منظوره و آرد کل گندم را به فنجان های اندازه گیری خشک و سطح با یک چاقو. دو آرد، نوشابه و نمک را در یک کاسه بزرگ جدا کنید.
- مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه کنید، یک فنجان یک فنجان در هر زمان، پس از هر بار اضافه کردن مخلوط کنید تا خمیر مرطوب شود و هیچ رگه خشکی از آرد نشان داده نشود.
- با دقت همه ی خمیر را به تابه بشویید، با استفاده از یک گوجهفرنگی به دو طرف کاسه پاره کنید.
- ظرف را در فر قرار دهید و برای 50 دقیقه تا یک ساعت یا تا زمانی که انتخابی چوبی در مرکز نان بیرون بریزد پاک شود.
- اجازه دهید نان به مدت 5 دقیقه در ظرف بخورند. نان را از تابه بیرون بیاورید و به طور کامل بر روی یک قفسه سیمی خنک کنید.
Nutrifacts در هر خدمت: 100 کالری، 23 کالری از چربی، 2.5 گرم کل چربی (1.4 گرم سلول چربی)، 14 میلی گرم کلسترول، 108 میلی گرم سدیم، 2 گرم پروتئین، 17 گرم CHO، 1 گرم فیبر.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 177 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 97 میلی گرم |
| سدیم | 380 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |