این دسر تازه و زیبا، ترکیبی از طعم های مورد علاقه و سنتی لیمو و لیمو و به نظر می رسد دوست داشتنی در هر جدول دسر.
پوسته وانیل ساده و دوست داشتنی است. لایه آهک لیمو مبتنی بر ژلاتین است و با ماست و پنیر خامه ای با لیمو تازه و آب لیمو ساخته شده است.
دکوراسیون ساده از پوست لیمو و آهک بالا می آید. برای ساخت دکوراسیون با خیال راحت خوراکی، با استفاده از محصولات ارگانیک توصیه می شود. اگر زمان داشته باشید، توصیه میکنم که چای سبز مرکبات را جایگزین آنهایی که تازه برای لمس فوق العاده خاص استفاده می کنند باشد.
آگاه باشید که این شیرینی به مدت سه ساعت در یخچال نیاز دارد تا قبل از خدمت به درستی تنظیم شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 3/4 فنجان شکر (دانه گرانول سفید)
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
- 2 قاشق غذا خوری آب
- 3/4 فنجان آرد همه منظوره
- 1/2 فنجان
- نشاسته ذرت
- 1/4 فنجان کره unsalted ذوب شده
- 1 لیمو آلی بزرگ
- 1 آهک آلی بزرگ
- 3 بسته 8 کیک پنیر خامه ای
- 11 اونس ماست (چربی، ساده،
- انواع یونانی یا عادی
- 1/2 فنجان شکر (دانه گرانول سفید)
- 1 بسته ژلاتین
- 1/3 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری آب سرد
چگونه آن را بسازیم
پوسته را خرد کنید:
- ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت
- روغن و خط یک ورقه ورقه ای 10 اینچ با کاغذ پرچم.
- تخم مرغ، قند، عصاره وانیل و آب را با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه جداگانه آرد و ذرت را با هم مخلوط کنید. در مخلوط تخم مرغ قرار داده و در کره ذوب شده مخلوط کنید.
- مخلوط را به داخل تابه ریخته و با استفاده از یک اسپاتول بگذارید تا خمیر را به خوبی پخش کنید. مخلوط کنسانتره خمیر پنکیک خواهد بود.
- پخت برای 20-25 دقیقه. از اجاق خارج کنید، خنک بگذارید
- پوسته را به طور کامل از ورقه ورقه ورقه بردارید.
- پوسته را بر روی یک ورق خدمت قرار دهید و یک حلقه کیک روغن زده در اطراف لایه قرار دهید. اگر شما یک حلقه طعمه نداشته باشید، پوسته را از ظرف جدا کنید.
- پوسته را روی ورقه خدمت قرار دهید و حلقه را از ورقه ورقه ورقه در اطراف پوسته جایگزین کنید.
لیمو لیمو لایه را ایجاد کنید:
- لیمو و آهک را در آب گرم بشویید و خشک کنید
- با استفاده از یک چاقوی تیز، به آرامی چوب های کوچک را از پوست لیمو و آهک خیس کنید.
- لیمو و آهک را هر کدام نصف کنید و هر دو طرف هر دو آب را بریزید.
- کیک پنیر و ماست را با هم بزنید. لیمو تازه و آب لیمو را اضافه کنید.
- ژلاتین را در یک کاسه متوسط قرار دهید. آب سرد را اضافه کنید و ژلاتین را بردارید. اجازه دهید 10 دقیقه باقی بمانید
- قند گرانول سفید را به ژلاتین اضافه کنید، تا زمانی که ژلاتین به قند تبدیل شود، به سرعت شستشو دهید.
- شیر 2 قاشق غذا خوری پنیر / ماست خامه را به مخلوط ژلاتین / قند. مخلوط ماست مخلوط را به مخلوط اضافه کنید.
- مخلوط را به حلقه آماده شده پوسته فرو کنید. 3 ساعت در یخچال قرار دهید.
- حذف یخ زده از یخچال و فریزر. حلقه را از اطراف دو طرف به دقت بردارید.
- چاشنی لیمو و لیمو مرکبات و خدمت به آن.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 641 |
| چربی کل | 41 گرم |
| چربی های اشباع شده | 23 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 219 میلی گرم |
| سدیم | 514 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |