این آب نبات سخت طعم دهنده هدایای کریسمس خانگی عالی و خوشمزه برای دوستان و خانواده است. قبل از شروع، تمام مواد و ابزارهای خود را در نزدیکی اجاق گاز آماده کنید. قبل از شروع به صفحات کوکی خود را با اسپری پخت و پز نانسیتیک اسپری کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان قند گرانول
- 2/3 فنجان سبوس ذرت
- 3/4 فنجان آب
- 1 قاشق چایخوری طعم دهنده روغن
- 4 قطره رنگ آمیزی مواد غذایی
- شکر 1/4 فنجان قنادی
چگونه آن را بسازیم
- در یک قوطی 2 قوطی، با هم مخلوط شکر، شربت ذرت و آب مخلوط کنید. تا زمانی که قند حل شود، روی حرارت متوسط قرار دهید. دماسنج آب نبات را وارد کنید تا اطمینان حاصل کنید که پای تانک را لمس نکنید. مخلوط را به یک جوش بدون تکان دادن بکشید، هر کریستال شکر را که از طرف پان با یک برس خمیر مرطوب تشکیل شده است، بشویید.
- شربت را از گرما خارج کنید، به محض اینکه مخلوط به 300 F برسد، یا تا زمانی که قطره شربت به سختی، نخ های شکننده در آب سرد می شود. پس از جوش متوقف شده، چند قطره رنگ غذا و طعم دهنده اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شود هنگام افزودن طعم دهنده، مراقب افزایش بخار باشید.
- پور شربت را بر روی ورق کوکی به آرامی روغن بزنید. * همانطور که مخلوط قند شروع به تنظیم می کند، ممکن است بخواهید با یک چاقوی بزرگ برای علامت مربع ها گل بزنید. سرد نکن خنک به طور کامل گرد و غبار را با شکر پودری در هر دو طرف خیس کنید، عاری از مسمومیت کنید. شکستن به قطعات کوچک، و سپس با شکر پودر شل تر کردن.
- در بین ظروف انعطاف پذیر بین کاغذ موم ذخیره کنید.
* یک جایگزین این است که آب نبات داغ را بر روی یک سطح مقاوم در برابر حرارت پوشش داده شده با شکر پودر سوراخ شده ریخته شود. هنگامی که آب نبات کمی سرد می شود، می توان آن را با قیچی سخاوتمندانه روغن به مربعات کوچک برش داد.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 96 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 10 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |