این نوشیدنی خنک برای تمام غذاهای ناپلئون سبزیجات روغنی یک ظرف زرق و برق دار برای سرگرمی و یا تعطیلات است. این را می توان با برنج قهوه ای Gravy و یا، برای ارائه پیچیده تر، سس کاهش شراب قرمز خدمت می کنند. اجزای مختلف این ظرف را می توان قبل از زمان ساخته شده و برای خدمات مونتاژ کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- برای جگر پاستوراک:
- 3
- پرمنیک پوست کنده و برش داده می شود
- 2 یامای ژاپنی متوسط، پوست کنده و برش داده می شود
- 1 برگ خرد شده
- 1 شلوت، خرد شده
- 1 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون
- نمک دریایی و فلفل تازه میوه ای به مزه
- 2 فنجان کالباس بخارپز، گردو یا سایر سبزیها، خرد شده
- 1 قاشق چای خوری روغن زیتون
- 1 گل سیر، خوب خرد شده
- برای ناپلئون ها:
- 1 قاشق سوپخوری قهوه ای بزرگ (حدود 2 ½ پوند) پوست کنده
- 4 قارچ Portobello
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 شلوت، بسیار خوب خرد شده است
- 1 قاشق چای خوری رزماری تازه
- 1 قاشق چای خوری تکه تکه ای تازه خرد شده
- نمک دریایی و فلفل تازه میوه ای به مزه
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم به 375 "
- پاستارناک، یامز، برگ لوا و شمع را در یک کاسه قرار دهید و با آب بپوشانید. یک قاشق بزرگ سالم اضافه کنید، آن را به جوش آورده و طبخ کنید تا زمانی که سبزیجات بسیار پرهزینه هستند، حدود 20 دقیقه. سبزیجات را از بین ببرید، ½ فنجان مایع پخت را رزرو کنید و برگ برگ را از بین ببرید. روغن زیتون را به مخلوط پاستاراکس اضافه کنید و پوره را با یک مخلوط کننده عمودی تا کرم، اضافه کنید و 1 قاشق غذاخوری پودر را در هر زمانی که مورد نیاز است اضافه کنید. فصل به طعم و ماندگاری
- در حالی که پرمنیک ها پخت و پز می کنند، سبزیجات را آماده کنید: روغن زیتون را در یک سوپ سوپ کوچک روی شعله متوسط و اضافه کردن سیر اضافه کنید. یک دقیقه کباب کنید، سبزیجات، 1 قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا آب از بین میرود، حدود 1 دقیقه. سبز را کنار بگذارید
- گردن قاشق چایخوری را به 8/8 اینچ ضخیم تر بریزید. برای استفاده دیگر، پایه لاله توخالی را ذخیره کنید. حذف ساقه از قارچ Portobello و قطعه در نیمه طول. روغن زیتون، گل شمعدانی و گیاهان را مخلوط کنید. اسکواش را به آرامی، کلاه قارچ و ساقه با مخلوط روغن و فصل با نمک و فلفل. سبزیجات را در یک لایه بر روی ورقه ورقه قرار دهید و برای 15 دقیقه پخت، تا زمانی که قارچ ها به رنگ قهوهای مایل به زرد شوند. کلوچه های قارچ و قطعات را بردارید و 10 روز دیگر 10 روز دیگر کبابی را پخت کنید تا مناقصه بگیرید.
- ساقه قارچ را برش دهید و آنها را به پوره انجیر، همراه با سبزی خرد شده اضافه کنید. مخلوط را به آرامی مخلوط کنید.
- هنگامی که اسکواش پخته شده است، یک تکه کوچک از پوره سبزیجات را در 4 دور قرار دهید. بالا با قارچ، سپس یک قاشق چایخوری از پوره سبزیجات. پایان دادن به دور دوم اسکواش.
- هنگامی که آماده خدمت می شود، ناپلئون ها را برای 10 تا 12 دقیقه پخت، تا زمانی که از طریق حرارت گرم شود. هر پشته را بر روی یک ورقه مخصوص قرار دهید و با یک سینی کوچک سس گرم در زیر قرار دهید و در صورت تمایل با سس اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 321 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 184 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 15 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |