این ماهی قزل آلا با لعاب عسل فقط تعادل مناسب صیفی و شیرین را برای تکمیل طعم ظریف ماهی قزل آلا تازه درست کرده است. این ماهی قزل آلا ساده با سبزیجات بخارپز و یک سالاد سالاد برای غذای کم کالری رنگارنگ و طعمدار ترکیب کنید.
آسان برای آماده سازی، این ماهی قزل آلا با لعاب کم کالری طعم شگفت آور سریع و تمیز کردن نسبتا آسان نیز هست.
ماهی قزل آلا ماهی سرشار از ویتامین ث است که دارای چربی های امگا 3 است. اگر طعم ماهی قزل آلا را دوست ندارید، می توانید آن را در این دستور غذا (و بیشتر دستور العمل هایی که برای پخت ماهی استفاده می شود) جایگزین کنید، با انواع مختلف ماهی، از جمله ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی، ساحلی ساحلی و ماهیان دریایی. استیک می تواند جایگزین شود، اما توجه داشته باشید با استفاده از ماهی تن طعم دستور العمل خود را بیشتر قابل توجهی نسبت به سایر گونه های ماهی تغییر می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 (5 اونس) فیله ماهی قزل آلا
- 1 قاشق غذاخوری. the
- روغن کانولا
- 1 قاشق غذاخوری.
- عسل
- 2 میخک سیر (ریز خرد شده)
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه زمینی
چگونه آن را بسازیم
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- فیله ماهی قزل آلا، در سمت چپ پوست، روی ورقه پخت شده با اسپری پخت و پز قرار دهید. اگر برای تمیز کردن راحت تر از ظروف فویل خط را انتخاب کنید، قبل از قرار دادن ماهی، کمی اسپری پخت را روی فویل بمالید.
- در یک ظرف کوچک، روغن، عسل و سیر را با هم مخلوط کنید. فیله ماهی آزاد را با نمک و فلفل سیاه بپوشانید. با استفاده از یک برس براندازی، مخلوط عسل را به صورت یکنواخت بر روی فیله ماهی آزاد پخش کنید.
- ماهی قزل آلا را در فر قرار دهید و برای 20 دقیقه پخت یا تا زمانی که ماهی به راحتی با یک چنگال بچرخد. ماهی قزل آلا را بلافاصله خدمت کنید.
برای کمک به تمیز کردن آسان تر، ماهی را در یک تکه قلع قلم قرار دهید هنگام پخت و پز برای گرفتن تمام آب. شما همچنین می توانید با استفاده از کاغذ پرچم، تا زمانی که از یک تابه پخت با کمی عمق استفاده می کنید، در مقایسه با یک ورق کوکی یا دیگر ظرف های کم عمق.
اگر متوجه شوید که یک بوی ماندگار پس از آماده کردن یک شام ماهی را از بین می برد، بهترین گزینه این است که پنجره ای باز کنید تا هوای تازه در اتاق نگهداری شود. اگر این یک گزینه نیست، سعی کنید یک ظرف کوچک از سرکه در کنار اجاق گاز در حالی که ماهی پخت و پز است قرار دهید. این ترفند کوچک به خنثی کردن بوی ماهیانه در هوا کمک می کند و به عنوان پاداش اضافه شده است: شما می توانید سرکه را بعد از پخت و پز ماهی به پایان رسانید و از آن برای هدف دیگری استفاده کنید. اگر هیچ یک از گزینه های موجود در دسترس نباشد، روشن کردن یک شمع معطر به بی حس کننده کمک می کند.
اگر شما هر گونه ماهی قزل آلا باقی مانده را داشته باشید، ماهی باید یخ زده و روز بعد بخورد. می توان آن را به صورت ساده، لکه های سبز و یا حتی مخلوط به یک سالاد ساده دانه.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 745 |
| چربی کل | 38 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 221 میلی گرم |
| سدیم | 346 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 81 گرم |