اگر به دنبال دو وعده غذایی باشید که برای غذای روز ولنتاین مناسب است، یک شام سالگرد و یا یک شام سریع و آسان در یک روز شلوغ، شما نمی توانید با این دستور العمل از Tonya اشتباه نکنید. این فقط در مورد هر مناسبت مناسب است و فوق العاده سریع و آسان است. و در نظر داشته باشید که دستور غذا را می توان دو برابر و یا سه برابر برای غذا خانواده بزرگتر و یا شام.
با توجه به تعداد میگو، از بهترین قضاوت خود استفاده کنید. اندازه خدمت توصیه شده توسط انجمن قلب آمریکا 3 اونس (پخته شده) برای هر نفر است، اما به اشتهای شما بستگی دارد. به طور متوسط، در یک پوند از میگو بزرگ حدود 31 تا 35 میگو وجود دارد، بنابراین احتمال دارد 8 اونس برای دو نفر بیشتر باشد. استفاده از پاستا موی سرخ یا فرشته خشک (capelli d'angelo) یا استفاده از capellini، که فقط کمی ضخیم تر است. اسپاگتیک های نازک یا رشته های مشابه نیز کار خواهند کرد.
یک سالاد سبز تند و سبز و چند رول خرد شده یا نان سیر اضافه کنید و شام خوبی برای دو نفر با تلاش بسیار کم خواهید داشت!
آنچه شما نیاز دارید
- میگو 8 اونس (بسته به اشتها)
- 4 اونس فرشته مو پاستا (یا capellini)
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون اضافی
- 2 گل میخک سیر (نازک برش خورده یا باریک خرد شده)
- نمک زدن، یا به طعم
- فلفل سیاه تازه خشک کنید، یا به طعم و مزه
- 1 1/2 قاشق غذا خوری تازه جعفری خرد شده (تقسیم شده)
- 2 قاشق غذا خوری رنده شده پنیر پارمسان تازه (به علاوه، برای خدمت)
چگونه آن را بسازیم
- پوسته ها را از میگو حذف کنید. نوک یک چاقوی کوچک و تیز را در طول پشت هر میگو اجرا کنید و رگه های تیره را بردارید (این دستگاه گوارش میگو است، پس باید برداشته شود). آن را انتخاب کنید یا آن را با نوک چاقو پاک کنید. میگو را در آب سرد سرد بشویید و کنار بگذارید.
- پاستا موی فرشته را در آب شور بوسیله جهت بسته بندی کنید. اگر از پاستا تازه استفاده می کنید، ممکن است بخواهید صبر کنید تا در آخرین لحظه آن را طبخ کنید. دفع زباله
- در عین حال، روغن کره و روغن زیتون را در یک کاسه متوسط یا پودر را روی حرارت متوسط حرارت دهید.
- هنگامی که کره و روغن داغ می شوند، سیر خرد شده را اضافه کرده و آن را تا زمان کمی طلایی و معطر تهیه کنید. سیر را با یک قاشق چاقو بریزید و از بین ببرید.
- میگو به روغن سیر اضافه کنید پوره نمک، فلفل و 1 قاشق غذا خوری جعفری را بپاشید.
- پودر بیش از حد حرارت متوسط تا زمانی که میگو قطبی و تبدیل صورتی. پان را از گرما برداشته و پاستا موی سرخ شده فرشته را اضافه کنید.
- پنیر پارمسان و 1/2 قاشق سوپخوری جعفری را اضافه کنید. شیر دادن به مخلوط کردن
- بلافاصله با یک سالاد سزار یا سالاد سبز ساده، رول های گرم یا نان سیر و پنیر پارمزان، اگر بخواهید، بلافاصله خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 680 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 261 میلی گرم |
| سدیم | 857 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 67 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 40 گرم |