چغندر و ماکارونی یک ترکیب دوست داشتنی است، اما برای تغییر، این دستور العمل پاستا تابستان دوست داشتنی را با استفاده از بذر طلایی امتحان کنید. این سبزی رنگارنگ آفتاب دارای عطر و طعم کمی خفیف نسبت به معمولی با رنگ ارغوانی به شدت طعم دار و با پر جنب و جوش و روشن زرد است و رنگ هر رنگ را براق می کند.
ترکیبی از چغندرقند با پاستو تازه گیاهی و موشک تند تازه (arugala) باعث می شود این پاستای ماکارونی در مقیاس سالم (استفاده از ماکارونی کامل گندم و شما نمره حتی بیشتر امتیاز)
چغندرقند رنگی مختلف نیز به عنوان میراث چغندرقند شناخته شده است، احتمالا به این دلیل که این چغندرقشه بهتر از قبل شناخته شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 چغندر بزرگ (چغندرقند طلایی)
- 300 گرم (1.6 پنتس) (پخته شده، داغ، تازه، پاستا پونه
- 2 قاشق غذاخوری
- پاستو گیاهی تازه
- 2 قاشق چایخوری شستشو (روکولا یا موشک)
- 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق بکر
- نمک دری نمک
چگونه آن را بسازیم
- بطری زیر آب سرد را بشویید و با کاغذ آشپزخانه خشک کنید. برگ ها را دور بریزید تا حداقل 2.5 سانتی متر / 1 "ساقه را ترک کنید، ترجیحا کمی بیشتر اگر می توانید.
- چغندر را به قلع قهوه ای سنگین قرار دهید. پودر چغندر قند را با روغن بی ارزش فوق العاده بپوشانید، ریشه های چغندرقند در اطراف روغن را رنده کنید تا اطمینان حاصل شود که همه آنها یک پوشش از روغن است. پوره نمک و آویشن را در تمام چغندرها بپاشید و دوباره رول کنید.
- قلع قاشق را به وسط اجاق بریزید و ظرف 40 تا 45 دقیقه آن را بپاشید یا تا زمانی که چغندر نرم، اما نه بریزید (به این معنی که شما آنها را بیش از حد بلند کردید).
- از اجاق خارج شوید و برای خنک نگه دارید. یک شستشو، با یک قطعه کاغذ آشپزخانه پوست را پاک کنید و ریشه ها و ساقه ها را دور بریزید و از بین ببرید.
- چیپس پخته شده را به اندازه تکه های اندازه ای نیش بزنید.
- پاستای گرم و پخته شده پنان را در یک کاسه خدمت گرم و بزرگ قرار دهید. پاستو را اضافه کنید و کاملا مطمئن شوید که ماکارونی در سس پوشیده شده است.
- راکولا / موشک را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و سپس سرکه پخته را اضافه کنید و تمام ظرف را هم بزنید.
- پاستا را با روغن زیتون فوق العاده ای آشنا کنید و با نمک و فلفل را به طعم و مزه برسانید و با یک سالاد سبز تازه و نان خرد شده بلافاصله خدمت کنید.
تغییرات را با چغندرهای طلایی حلقه کنید
البته می توانید از چغندرهای بنفش سنتی استفاده کنید اما آماده باشید که کل ظرف را صورتی تبدیل کنید. این بسیار جذاب است اما برای همه تجدید نظر نمی کند. ظاهر کنار، طعم بسیار عالی است.
راکت / آرژول را برای ریدکیمو بنفش کمی تکه تکه کنید. این گیاه زرق و برق دار یک رنگ خیره کننده دیگر را به ظرف اضافه می کند. با گرما از ماکارونی، آن را تا کنون کمی خرد، اما این خوب است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 188 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 68 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |