این دستور العمل صرب برای لوبیای پخته شده و یا prebranac مناسب برای زایمان یا دیگر روزهای ناشتا در سنت مسیحی ارتدوکس است زیرا شامل گوشت، کره، تخم مرغ یا شیر نیست که ممنوع است.
این ظرف نشاسته همانند سبزیجات است و می تواند به عنوان یک غذای اصلی یا غذای گیاهخواری مورد استفاده قرار گیرد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند لوبیا
- 1/4 فنجان به اضافه 3/4 فنجان روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری کرفس (تازه یا 1 قاشق چای خوری خشک شده)
- 5 پیاز بزرگ (خرد شده)
- 3 میخک سیر
- 1 می تواند / 16 اونس سس گوجه فرنگی (با بیت گوجه فرنگی)
- 2 قاشق چای خوری پاپریکا (شیرین یا گرم)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- 1/1 فنجان آب
چگونه آن را بسازیم
- انتخاب بیش از لوبیا و شستشو. لوبیا را در 4 متر مربع آب قرار دهید. هنگامی که به جوش می آید، هر فوم را که بالا می آید پاک کنید. نمک را به طعم و مزه، 1/4 فنجان روغن و 1 قاشق چای خوری دیر خشک و یا 1 قاشق غذاخوری سبوس دار تازه اضافه کنید. شستشو تا زمانی که لوبیا منحصر به فرد باشد. تخلیه، در آب سرد برای جلوگیری از فرآیند پخت و پز کردن کنار بگذارید.
- اجاق حرارت به 350 درجه میرسد. در یک اجاق بزرگ هلندی یا ظرف غذای کبابی خنک و یا روستایر، حرارت 3/4 فنجان روغن و پیاز پیاز تا پودر شفاف. اضافه کردن سیر و سوت را تا زمانی که پیاز مناقصه است. سس گوجه فرنگی، پاپریکا، نمک و فلفل را به طعم و مزه، کریستال را به مزه و آب اضافه کنید. مخلوط را در لوبیا بپوشانید و 45 دقیقه بپاشید و در صورت لزوم آب بیشتری اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 565 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 75 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 62 گرم |
| فیبر رژیمی | 17 گرم |
| پروتئین | 19 گرم |