آیا می دانستید که کولوسول به نام هل (کلم) و اسلا (salad) نامیده می شود؟ بله، این مورد باربیکیو آمریکایی در واقع هلندی است! Coleslaw یکی از آن غذاها است که در طول سالها به شدت مورد سوء استفاده وحشتناک قرار گرفته است، به خصوص در دست برخی از شرکت های غذائی سریع، اما یک کولوسول خانگی خانگی مناسب برای ضرب و شتم سخت است. این پر از خوبی های گیاهی است و تا زمانی که شما آن را در سس مایونز بیش از حد غرق نکنید، بلکه بسیار سالم است.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پانسمان:
- 1/2 فنجان سس مایونز
- 1 قاشق چای خوری خردل (دانه)
- 1 قاشق چای خوری سرکه سفید شراب
- برای سالاد:
- 1/4 سر کلم قرمز (ریز خرد شده)
- 1/4 سر کلم سفید (ریز خرد شده)
- 2 هویج (رنده شده یا برش داده شده به مکعب های کوچک)
- 1 فنجان (بسیار ریز ریز شده)
- 1 قرمز فلفل قرمز (به مکعب های کوچک بریده شده)
- 1/2 قاشق سوپخوری (یا جوانه های مخلوط)
چگونه آن را بسازیم
- مخلوط کردن سس مایونز، خردل و سرکه برای پانسمان.
- در حال حاضر مواد باقیمانده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید، سس را اضافه کنید و آن را بشویید تا همه چیز فقط پوشش داده شود.
نکات:
- واضح است که اگر شما یک پردازنده غذایی دارید، این یک سینک است. گاهی اوقات تقلب و خرید یک بسته از سبزیجات پیش از برش و قهوه در سوپرمارکت، که ما آن را اضافه میکنیم، پانسمان، کرس و چندین ماده دیگر.
- تغییر: اضافه کردن سیب له شده و گردو له شده.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 381 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 348 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 45 گرم |
| فیبر رژیمی | 18 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |