پخت و پز طولانی مدت یک راه خوب برای آشپزی بسیاری از کاهش گوشت بازی است. این ظرف برنج یا رشته فرنگی خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند گوزن و یا گاو نر استیک یا گوشت خمیر را بخورید
- 1/4 فنجان آرد
- 1/4 فنجان روغن کنه یا روغن بادام زمینی
- 1/2 فنجان آب جوش
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 یا 3 فلفل سبز (قطعه قطعه شده)
- 1/2 فنجان کیک آناناس
- برای سس:
- 2 1/2 قاشق غذا خوری ذرت استار
- 1/2 فنجان آب آناناس
- 1/4 فنجان سرکه
- 1/4 قند شکر
- 2 1/2 قاشق غذا خوری سس سویا
چگونه آن را بسازیم
- استیک گرد را در 1 اینچ بریزید و با آرد غرق شوید.
- کره را در یک اسطوخدوس گرم کنید. هنگامی که روغن داغ است، قهوه ای گوشت، تبدیل به قهوه ای تمام طرف.
- محل در گلدان کوره اضافه آب جوش و نمک. برای 1 ساعت در بالای HIGH بپوشانید و روی آن بزنید. به پایین و به مدت 6 ساعت دیگر کوک کنید. فلفل سبز و تکه های آناناس را به گوشت اضافه کنید. یک ساعت دیگر را در کمتر از یک ساعت کوک کنید.
- بر روی اجاق گاز ترکیب ترکیب سس. کوک تا زمانی که سس روشن و ضخیم باشد.
- با یک قاشق چاک دار، گوشت و مخلوط آناناس را به یک ظرف خدمت یا پخت و پز بریزید.
- مخلوط سس گرم را روی مخلوط گوشت ریختن.
- خدمت با رشته فرنگی داغ یا برنج.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 359 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 636 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 54 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |