تخم مرغ و تخم مرغ های پخته شده مانند یک مکمل مکمل در ساندویچ ها و سالاد ها هستند، این در حالی است که آنها نمی توانند در این تخم مرغ های شسته و رفته کار کنند. تخم مرغ شیطان با ماهی تن در پر کردن یک غذای اسنک افسانه یا پیک نیک را درمان می کند.
کرفس، پیاز قرمز، ترشی و کریستال، عطر و طعم اضافی را به این تخم ها اضافه کنید. آنها را با یک تکه ترشی یا یک تکه زیتون پر از pimiento پر کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 تخم مرغ بزرگ
- 1 می تواند ماهی (حدود 5 اونس، خوب تخلیه شود)
- 5 تا 6 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 1 قاشق غذا خوری کیک ترشی (ریز خرد شده، به علاوه 1 قاشق چای خوری آب میوه)
- 2 قاشق غذاخوری پیاز قرمز (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری کرفس (منجمد)
- 1/2 قاشق چای خوری خشک
- طعم نمک و فلفل سیاه
- فلفل قرمز
- طرز تهیه: تکه های تره فرنگی یا pimiento
چگونه آن را بسازیم
- تخم مرغ را در یک ظرف یخ زده قرار دهید و آب را تا حداقل یک اینچ بالای تخم قرار دهید.
- تابه را بپوشانید و آب را به گرمای زیاد جوشانید. پان را از گرما خارج کنید و آن را 17 دقیقه بگذارید.
- تخلیه تخم مرغ و سپس آب سرد را به panacea. هنگامی که تخم مرغ به طور کامل خنک شوند، آنها را زیر آب پرش کن.
- تخم مرغ را به نصف طول بریزید و آنها را بر روی یک صفحه تخم مرغ یا تخت قرار دهید. برای نگه داشتن نیمه های سفید از نورد بر روی یک صفحه، یک قطعه کوچک را از پایین بکشید تا یک مسطح مسطح به آنها بدهید. یا، روی دیوار را با کاهو، کلم و یا دیگر سبزی ها بشویید.
- زرده ها را به یک کاسه متوسط بریزید.
- با زنگ زدن چنگال. تون خشک شده، 5 قاشق غذاخوری سس مایونز، ترشی خرد شده و ترشی، پیاز، کرفس و خاکستری زمین را اضافه کنید. در صورت تمایل، سس مایونز بیشتری اضافه کنید. طعم و اضافه کردن نمک و فلفل، به عنوان مورد نیاز.
- با استفاده از قاشق غذاخوری یا قاشق چایخوری، نیمه تخم مرغ را با مخلوط زرده تخم مرغ و تخم مرغ پر کنید.
- تخم مرغ را به آرامی با پاپریکا و بالا با یک تکه ترشی، زیتون یا یک نوار پیمینیو بپاشید.
نکات کارشناس
- تخم مرغ های تازه سخت تر از پوست هستند. برای تخم مرغ آب پز، حدود یک هفته قبل از پخت و پز و لایه برداری صبر کنید.
- قبل از شکستن پوسته تخم مرغ را خنک کن. برای خرد کردن پوسته ها، آنها را در هنگام استفاده از فشار کم در دستان خود قرار دهید. اگر آنها را روی شمارنده قرار دهید، آرام باشید.
- شروع به لایه برداری در انتهای وسیعی از تخم مرغ که کمی هوا زیر پوسته وجود دارد.
- تخم مرغ های پخته شده را در یخچال نگه دارید تا 1 هفته. آنها را در یک ظروف پلاستیکی پوست کنده یا بدون پوست بریزید.
- رفتن از یخچال به آب سرد می تواند تخم مرغ را تکان دهد و ممکن است در آب گرم شکافت. برای جلوگیری از ترک خوردگی در طول پخت و پز، تخم مرغ را در آب گرم بشویید قبل از شروع به طبخ آنها.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 138 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 125 میلی گرم |
| سدیم | 156 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |