شلوار کارولینای سبک با یک پخت سرکه لازانی ساخته شده است، یک جایگزین خوشمزه برای کولوسول با سس مایونز است. پانسمان شیرین و اشباع شده با ادویه جوشانده شده و پس از آن سبزیجات خرد شده و خرد شده ریخته می شود. دانه های کرفس عطر و طعم خوبی برای این کولوسول می دهند و سبزیجات هم با هم کار می کنند.
این کاسه کباب کبابی عالی ، ساندویچ گوشت گاو کبابی ، مرغ کشیده شده و یا هر ظروف کبابی دیگر است، کباب کردن سبک کارولینا به طور معمول با ساندویچ کباب می شود. عدم وجود سس مایونز در پانسمان باعث می شود که سالاد انتخاب خوبی برای پیکنیک، شام خوردن پخت و پز و تمیز کردن است. این نیز یک طرف خوشمزه با همبرگر و ساندویچ پودر مرغ در مقایسه با کباب شده با کباب کردن ذغال سنگ است (و به عنوان غذای کبابی) و عطر و طعم سرکه آن را برنده با ماهی و تراشه و tacos ماهی است .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 سر بزرگ کلم (ریز ریز شده - برای مشاوره خرد کردن زیر را ببینید)
- 1 فلفل مرکزی ضخیم، ریز خرد شده
- 1 شیرین متوسط شیرین، ریز خرد شده
- 2 هویج (رنده شده یا خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری (یا به صورت دلخواه)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2/3 فنجان روغن گیاهی (مانند روغن ذرت، انگور، گلرنگ، بادام زمینی و یا کلزا)
- 1 قاشق چای خوری خشک
- 1 قاشق چای خوری دانه کرفس
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 فنجان سرکه (سیب سفید یا سیب)
چگونه آن را بسازیم
آماده سازی سبزیجات
- کلم خرد شده، فلفل خرد شده و پیاز و هویج رنده شده یا ژولین را در یک کاسه خدمت بزرگ ترکیب کنید.
پانسمان را
- در یک قوطی متوسط بر روی حرارت متوسط، شکر، نمک، روغن، خردل خشک، دانه کرفس، فلفل و سرکه را ترکیب کرده و به جوش آورده و آن را بریزید.
- شکر کردن، اغلب تکان دهنده، تا زمانی که شکر حل شود.
- کمی کمی، سپس بر روی سبزیجات ریخته و به خوبی شسته و رفته.
- کلسترول را به مدت کافی سرد کنید تا کاملا خنک شود.
یادداشت
اگر دوست دارید یک پانسمان که تمایل به سمت ترش است، اضافه کردن قند به مخلوط سرکه آخرین، مزه به عنوان شما بروید تا زمانی که شما ترجیح می دهد ترش شیرین.
چگونه کلم بریزید یا ریز ریزه
- قطعه ای از انتهای ساقه کلم را برش دهید و آن را بچرخانید، ساقه صاف را روی یک تخته بریزید.
- با چاقوی آشپز تیز، کلم را به چهار قسمت تقسیم کنید، از بالا به پایین برش دهید.
- هسته را از هر چهارم با یک چاقوی تیز برش دهید.
- هر کدام از کلیپ های کلم را به صورت عرضی یا طولی به نوارهای نازک تقسیم کنید، بسته به اینکه چقدر زمان میخواهید. در صورت تمایل، شتر را برای یک کولوسول بهتر یا به سوپ اضافه کنید.
- تقسیم شده ها باید به اندازه کولوسول، نازک (حدود 1/8 اینچ)، ضخامت (1/4 تا 1/2 اینچ) برای سوپ و دستور العمل های دیگر باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 158 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 54 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 38 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |