شما ممکن است دستور العمل کامل کیک وگان را داشته باشید، اما بدون وان وانیل برای بالا بردن آن، کیک شما برای حزب آماده نیست. این دستور العمل ساده را وارد کنید این یخ زدن کره ی سبز می تواند برای چیز واقعی منتقل شود، اما به اندازه ی کافی ساده است که در خانه انجام شود.
این همه دستورالعمل وجود ندارد آن را در عرض چند دقیقه می آید و می توان آن را به عنوان یک پایان دوست داشتنی و یا تقریبا هر کیک وگانی یا کیک کوچک منتشر کرد. و همچنین همه کاره است یک قطره یا دو رنگ غذایی اضافه کنید تا یک جشن جشن بسازید، چند قاشق غذا خوری پودر کاکائو اضافه کنید، یا با عصاره های مختلف برای طعم های مختلف آزمایش کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان مارگارین سویا (و یا هر
- جایگزین کره بدون شیرینی )
- 2 پوند شکر پودر آلی
- 1/2 فنجان شیر نارگیل وانیل (یا هر
- جایگزین شیر غیر لبنی )
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
چگونه آن را بسازیم
- در کاسه یک میکسر ایستاده (یا، به صورت متناوب، در یک کاسه مخلوط متوسط، اگر با استفاده از یک میکسر دست)، مارگارین سویا آزاد شده از لبنی را تا زمانیکه صاف و کرکی، حدود یک دقیقه بچرخانید، از بین برد. سرعت مخلوط را به پایین پایین بیاورید و نیمی از شکر پودر را اضافه کنید.
- شیر نارگیل وانیل و عصاره وانیلی را اضافه کنید و بقیه قند خرد شده اضافه کنید. هنگامی که بیشتر شکر پودر شده مخلوط شده، سرعت مخلوط را به میزان متوسط و سپس سرعت بالا بچرخانید، تا زمانی که مخلوط صاف و خامه باشد، 2 تا 4 دقیقه بیشتر.
- استفاده از کیک های شیرین و یخ زده یخ زده و کیک های فوری یا یخچال تا زمانی که آماده استفاده باشد. (اگر قبل از استفاده از انجماد در یخچال نگهداری شود، اطمینان حاصل کنید که یخ زدگی به مدت 10 دقیقه در دمای اتاق برای پخش صاف پخش می شود.)
نکات خنک کاری
اگر بخواهید لوله کره را بر روی کیک یا کیک های خود بکشید (کیک های موجود در عکس به این روش خنک می شوند)، یک کیسه شیرینی را با برخی از خرد کردن بپزید، سپس کیک شیرینی را در یخچال قرار دهید تا آماده باشید تا خود را خنک کنید دسرها وقتی آماده خدمت به سرما استفاده می کنید، کیسه های شیرینی را به مدت 10 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید (در غیر این صورت، سرماخوردگی شما خیلی مناسب است).
این دستور غذا به اندازه کافی سرما خوردگی را به طور سخاوتمندانه یک کیک لایه ای 9 و یا حدود 36 کیک کوچک را خنثی می کند. (شما ظرف یک قاشق غذا خوری استاندارد را بیش از یک بار این دستور را پر می کنید.) این دستور العمل آسان به نصف، سه ماهه، دو برابر یا شکستن به سه، با این حال، اگر شما نیاز به سرمازدگی بیشتر یا کمتر دارید، احساس می کنید که قسمتهای آن را تنظیم کنید (فقط مطمئن شوید که از کاسه ای استفاده کنید که به اندازه کافی بزرگ باشد، اگر تصمیم بگیرید که دو برابر شود).
برای دیدن برخی از دستور العمل های کیک خوشمزه و کیک کوچک برای استفاده با این buttercream، این مجموعه از کیک های وگان و کیک را بررسی کنید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 327 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 11 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 77 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |