ترفون های خود را، یک کیک وگان بزنید و یا بر روی بستنی وگن را برای یک نوشیدنی لبنی که می خواهید بمیرید بگذارید. این دستور غذای vegan فقط به عنوان شکلات تیره انتخاب شده است، اما هنگامی که شما یک شکلات نوشیدنی با کیفیت بالا پیدا کرده اید، این دسته از غلات و طعم دهنده ای از بهترین غلات گیاهخواری را که بعد از خروج از لبنیات، دسر لندن پشت سر هم. این دستور غذا به جای کرم سنگین مورد استفاده در دستور العمل های سنتی استفاده از شیر نارگیل است. برای بهترین نتایج، از شکلات با کیفیت بدون چربی استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- شکلات نوشیدنی بدون شکل با کیفیتی با کیفیت 16 اونس که به طور کوب خرد شده است
- 1 15 اونس شیر نارگیل (انواع لایت نیست)
- 1/2 قاشق چای خوری وانیل
چگونه آن را بسازیم
- شکلات تاریک خرد شده را در یک کاسه متوسط قرار دهید. کنار گذاشتن
- در یک کاسه کوچک روی حرارت متوسط، حرارت شیر نارگیل را تا حباب ها در اطراف لبه ها ظاهر می شود و بخار افزایش می یابد از سطح.
- شیر نارگیل داغ را بر روی شکلات خرد شده ریخته و اجازه دهید بدون هم زدن به مدت 5 دقیقه خاتمه دهید. بعد از 5 دقیقه، مخلوط شیر مخلوط شکلات را تا زمانی که براق و صاف (و حدود 2 دقیقه از هم زدن ملایم) برداشته، مخلوط کنید.
- عصاره وانیلی را اضافه کنید و آنرا بپاشید از گرم یا کمی سرد استفاده کنید.
نکات آشپزی و ایده های خدمت رسانی
این دستورالعمل همه چیزهایی است که شما نیاز دارید تا میل خود را به شکلات برسانید. Ganache یک سس شکلات انعطاف پذیر Vegan است که می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای ساخت انواع دسر با چند مواد اضافی و یا به بالا دسر وگن در حال حاضر شگفت انگیز است. علاوه بر اینکه به عنوان کیک، دونات و کیک نیز مورد استفاده قرار می گیرد، در اینجا دو روش ساده تر برای خدمت به وگان خود استفاده می کنید:
بستنی Vegan Ice Cream Sundae: بستنی وگان را تنها نگذارید. اضافه کردن برخی از pizazz با اضافه کردن آن با این چاشنی شکلات. اضافه کردن آجیل، چند قطعه آبمیوه وگان، میوه تازه و شما یک نسخه کثیف و در عین حال سالم از آنچه که مانند یک سیب زمینی فراموشکار طعم می دهد. چند قاشق چایخوری و دو موز تقسیم شده و وایلا را اضافه کنید، تقسیم موز وگان متولد شده است.
شکلات تروفل ساخته شده با Vegan Ganache: برای ساخت شکلات تلخ Vegan خود، دو برابر شکلات در این دستور غذا. پس از آماده شدن به صورت فوق در بالا، بذر را در یخچال بگذارید تا کمی نرم شود اما به اندازه کافی قوی باشد تا به توپ بچرخد. بعد از اینکه ترفیع خود را شکل دادید، آنها را روی کاغذ موم با پوسته نارگیل، آجیل خرد شده یا پودر کاکائو بپاشید. دریافت خلاقانه و بالا آنها را با جویدن وگن زنجبیل یا میوه خشک مانند گیلاس یا کشمش.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 367 |
| چربی کل | 29 گرم |
| چربی های اشباع شده | 20 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| سدیم | 15 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 24 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |