این واقعا دستورالعمل خرد کردن آب خالص آب داغ را خراب می کند. این باعث می شود که پوسته منحصر به فرد شما تا کنون تجربه کرده اید! در حالی که این درست است که وقتی شما یک پوسته سنتی را تشکیل می دهید، باید مواد تشکیل دهنده را سرد نگه داشت، در این دستورالعمل که شکسته شده است.
آب گرم با شستشو همراه با ضرب و شتم دو ماده به مدت 5 دقیقه ترکیب می شود. ممکن است به نظر برسد که هر دو هرگز ترکیب نخواهند کرد، اما ادامه خواهند داشت - آنها خواهند شد! پس از آب گرم، کوتاه شدن بسیار پرمخاطره و نور می شود. سپس آرد و نمک را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید تا خمیر تشکیل شود. مخلوط کردن را ادامه دهید تا این اتفاق برای بهترین نتایج رخ دهد.
من اغلب دوبار این دستور غذا را هر وقت که نیاز به پوسته پوسته دارم. سپس من دو یا سه قطره را که به دور، بسته شدن، برچسب گذاری، و یخ زده شکل می گیرم. دفعه بعد من می خواهم یک پای را بزنم، من فقط از یک فریزر خرد می شوم، بگذارید تا حدود 20 دقیقه آن را خنک بگذارید، آن را رول کنید و پخته شود!
آنچه شما نیاز دارید
- 14 قاشق غذاخوری سبزیجات خشک کوتاه
- 1/4 فنجان آب گرم
- 1 قاشق غذاخوری شیر
- 2-1 / 4 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- محل کوتاه شدن را در کاسه بزرگ قرار دهید. پوره آب و شیر بر روی کوتاه کردن.
- با چنگال شام، کوتاه شدن را شکستن. کاسه را بچرخانید و با چنگال به سرعت شلیک کنید، تا زمانی که مخلوط به نظر می رسد خنک شده خامه (این حدود 5 دقیقه طول می کشد). بعضی از آب از کاسه به عنوان شما ضرب و شتم - درست است.
- آرد و نمک را بر روی مخلوط شستشو قرار دهید و با چنگال به خوبی بشویید، خمیر را تشکیل می دهید که کاسه را تمیز می کند.
- خمیر پوسته کیک را به دو قسمت تقسیم کنید و بین دو ورق کاغذ موم قرار دهید.
- به پوسته پسته و به صورت دستورالعمل استفاده کنید. 2 قاشق غذاخوری پودر 8 و 9 لیتری را به اندازه کافی شیرین کنید.
- برای پخت یک پوسته تک پرک با یک پر پررنگ (به نام پخت کور) پر کنید، پوسته پنبه را با وزن فویل و پای (یا لوبیای خشک شده)، یا آن را با یک چنگال بچرخانید (این نامیده می شود docking ).
- پخت را در یک کوره 375 درجه حرارت داده شده برای مدت 12 دقیقه برای پوسته پایه بریزید، سپس فویل و وزن را بردارید و بپاش 7 تا 8 دقیقه طول بکشد تا پوسته طلایی نازک باشد.
- برای پوسته خرد شده، 15 تا 20 دقیقه را پخت کنید، اگر تا زمانیکه پوسته شروع به پاشیدن کند، دوباره به نیم ساعت از زمان پخت اضافه کنید. به طور کامل خنک و با پر کردن دلخواه پر کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 336 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 9 میلی گرم |
| سدیم | 236 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |