بندر یک شراب غنی شده با طعم کمی شیرین است، و آن را اغلب به عنوان شراب دسر خدمت می کنند. پیری در بشکه های چوبی یک طعم نادری به ارمغان می آورد، و با هم از این ویژگی های پیچیده آن را شراب فوق العاده برای ساخت سس.
ساده ترین راه برای ساخت یک سس شراب پورت با اضافه کردن شراب بندر به یک پایه دایره ای است . این یک همراهی عالی برای کباب و استیک است.
توجه داشته باشید که هنگام پخت و پز با شراب، همیشه یک ایده خوب برای استفاده از یک شراب است که می خواهید بخورید. به طور کلی، شما باید برای بهترین شراب با کیفیتی که می توانید بپردازید بهاری کنید. پخت و پز با شراب شامل کاهش آن است، که طعم آن را تمرکز و تشدید می کند. بنابراین شما می خواهید اطمینان حاصل کنید که طعم های تشدید شده شما خوب هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پینت
- دمی گلدان
- ¼ فنجان شراب بندر
- 1 قاشق غذاخوری کره
چگونه آن را بسازیم
- در یک ظرف سینک ظرف، قهوه را حرارت داده و به حدود 10 دقیقه کاهش دهید.
- مخلوط شراب مادیرا و چرخاندن در کره. بلافاصله خدمت کن
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 32 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 0 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |