لوبیا لیما از آمریکای جنوبی آمده است (و نام خود را از شهر لیما می گیرند)، و این شیب ساده یکی از بهترین روش های نمایش عطر فوق العاده ای است. لوبیا لوبیا برای لوبیا بسیار عطر و بوی خوبی دارند؛ در آنجا من بزرگ شدم، ما آن را "لوبیای کره ای" نامیدیم، زیرا آنها خیلی خامه ای و خوشمزه هستند. (لوبیا کوهی از لحاظ فنی کمیابتر از نوع معمولی امریکای جنوبی است، اما اساسا همان است).
این آویز شبیه hummus به عنوان جایگزین خوبی برای گااکامول است، زمانی که نوک پستان آووکادو کمیاب است. خوشمزه در nachos، گسترش نان، و یا به عنوان یک topping برای پیتزا سبزیجات.
آنچه شما نیاز دارید
- لوبیا 16 اونس (یخ زدگی یا حدود 2 فنجان لوبیا لوبیا)
- 1 بسته Sazon Goya با زعفران
- 1 فنجان برگ سیبری
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (یا طعم)
- 1 خرچنگ فلفل قرمز (به طعم)
- 1 خرچنگ فلفل سیاه (به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- یک گلدان از آب شور به جوش آوردن. لوبیا لوبیا و بسته بندی Sazon Goya را اضافه کنید و به جوش بریزید. لوبیا را بگذارید تا 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که حساسیت مورد نظر را انتخاب کنید.
- لوبیا را به راحتی تخلیه کرده و به مدت 5 دقیقه خنک کنید. لوبیا را به یک پردازنده غذایی اضافه کنید با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و سیب زمینی.
- لوبیا فرنی و سیب زمینی برای 30 ثانیه یا بیشتر. اگر مخلوط بیش از حد خشک شود، آب لیمو، نمک، فلفل، زیره سبز و فرآیند را اضافه کنید تا شیرین شود. طعم چاشنی و اضافه کردن نمک، آب لیمو یا فلفل به مزه.
- برای سیب زمینی یا ساندویچ ها، با تراشه ها یا سبزیجات سرو کنید.
- شام را در یخچال قرار دهید، در یک ظرف بسته بندی شده، یک لایه نازک روغن زیتون پوشیده شده است. (شیب نگه داشتن برای 3-4 روز).
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 214 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 215 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 31 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |