چند گام درگیر ساختن دندانپزشکی وجود دارد، و بهتر است اگر شما سرآشپزهای کلاسیک فرانسوی را تقلید کنید و از تیم های دست و پا زدن استفاده کنید تا کار را برای شما انجام دهید.
با شکست دادن آن، برنامه ای برای انجام بسیاری از شستشو، کاهش، فشار دادن. این دشوار نیست، اما وقت گیر است. واقعیت این است که شما می توانید با استفاده از این دستور غذا برای دمیگلد حدود 8 ساعت صرفه جویی کنید؛ تفاوت اصلی این است که آن را از گوشت گاو خریداری شده از فروشگاه استفاده می کنید نه از سهام گوشت گاو خانگی.
این به این معنی نیست که شما باید همه کارها را همزمان انجام دهید. شما می توانید سهام را چند روز یا یک هفته در صورتی که دوست دارید، یا حتی اگر شما آن را مهار کنید.
و با این حال، به غیر از این واقعیت که صرفه جویی در زمان، چیز دیگری در مورد buion خریداری شده است و یا سهام برای توصیه آن - گران تر است، احتمالا بیش از حد و فقدان ژلاتین است که از کلاژن در استخوان مشتق شده است. یک کالای خوب باید زمانی که شما آنرا خنک می کنید تحریک کنید. اما چیزهای خرید شده توسط فروشگاه این کار را انجام نمی دهند. این بدان معنی است که هر سس که از آن می کنید، بدن کم است.
ساخت چربی گوشت گاو تا حدودی چالش برانگیزتر از تولید مرغ است. این به این دلیل است که شما باید استخوان ها را برای ساختن گوشت گاو بپزید . این غلات در بخشی است که سبب رنگ آن می شود.
ساختار مرغ بسیار ساده تر است - این نسبت نسبتا ساده ای است که باعث شستن استخوان های مرغ می شود (با توجه به اینکه تعداد زیادی از سبزیجات و میوه های معطر آن را می سازند، به دلیل اینکه با غده غوطه ور می شوند عالی است).
و حالا من قصد دارم به شما یک نکته بدهم: شما می توانید با سهام مرغ به جای سهام گوشت گاو ایجاد کنید. به عنوان یک حقیقت، گلدوزی اولیه که به نام demi-Espagnole نامگذاری شد، به جای قهوه ای با استفاده از سبد سفید (گوشت گاو یا مرغ) ساخته شد. آنها این روزها در مدرسه های آشپزی آن را آموزش نمی دهند، اما این همان شیوه ای است که 100 سال پیش انجام شد و برای شما نیز کار خواهد کرد. این امر زمانی را تضمین می کند که اطمینان حاصل شود که سس کامل شما غنی و پر از بدن است.
این که آیا شما خود را سهام یا استفاده از فروشگاه خرید (یا ترکیبی)، شما نیاز به مقدار زیادی. شما به سه فنجان نیاز دارید تا سس اسپپانول و 2 عدد فنجان را به آن اضافه کنید. به جای آن که دستورالعمل را برای همه چیز جمع کنید، از این دستور العمل برای سس اسپانول استفاده کنید .
در نهایت، این دستور غذا را به شما نمیدهد که تقسیم کنید. این به این دلیل است که شما ممکن است از آن برای استفاده از سس دیگری استفاده کنید، در این صورت باید قبل از خدمت آن، آن سس را هر چه زودتر رژیم بگیرید. اما اگر شما به عنوان یک سس به پایان رسانده اید، به جلو بروید و آن را به سلیقه خود ببرید، با نمک کاسر ، در انتهای آن.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان قهوه ای
- 2 فنجان سس قهوه ای (اسپپانول)
- 1 برگ خرد شده
- ½ قاشق چایخوری آویشن خشک شده
- 3 تا 4 گلدان جعفری تازه
- 7 تا 8 فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
- عدس، گلدان جعفری و فلفل قرمز را در یک تکه طلایی قرار دهید و آن را با یک بسته بندی کوچک بچسبانید. در مورد پایه ی نخ ریسی بگذارید تا بتوانید انتهای دیگر را به یکی از دسته های گلدانتان بسپارید تا بعدا بازیابی آسان باشد.
- ترکیب سس قهوه ای و قهوه ای را در یک ظرف پودر سنگین ترکیب کنید.
- حرارت دادن به گرمای متوسط زیاد را جوش داده و سپس حرارت کمتری را به یک نوشابه اضافه کنید، بسته نرم افزاری پنیر را اضافه کنید و حدود 45 دقیقه آن را کاهش دهید یا تا زمانی که کل حجم به نصف کاهش یابد.
- پان را از گرما خارج کنید و قرص را بازیابی کنید. به طرز محسوسی از یک سینی مش سیم ساخته شده با یک تکه جگر ریختن دمیگلد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 43 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 1 میلی گرم |
| سدیم | 409 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |