ذرت بخار یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین راه های آشپزی ذرت است. این فقط نیاز به دو ماده دارد: ذرت و آب. فرآیند بخار باعث می شود که ذرت تمام مواد مغذی خود را حفظ کند. جوان، تازه ذرت را انتخاب کنید و شیرینی و حساسیت آن را تحریک کنید.
ذرت فقط در مورد هر چیزی خوب است. آن را با هر نوع غذای مورد علاقه خود سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 گوش تازه ذرت انتخاب شده
- اختیاری: کره
- اختیاری: نمک
چگونه آن را بسازیم
- پوسته ذرت و ابریشم را حذف کنید. سپس گوش های ذرت را به نیمه بریزید.
- اضافه کردن 2 اینچ آب به یک ظرف بزرگ و قرار دادن یک قفسه بخار. اطمینان حاصل کنید که آب به پایین بخار دست نمی زند. اگر این است، بخشی از آب را بریزید.
- بطری را بپوشانید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید. وقتی آب شروع به جوش می کند، ذرت را به داخل سبد بخار داخل گلدان بگذارید، با استفاده از یک جفت انبر. گلدان را دوباره بپوشانید و بخار ذرت را برای 4 دقیقه یا تا زمانی که به رنگ زرد عمیق تبدیل شود بگذارید.
- خاموش کردن مشعل و دقت ذرت از گلدان را با انجیر بریزید و به عنوان کره و نمک استفاده کنید.
ویرایش توسط هکتور رودریگز
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 450 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 171 میلی گرم |
| سدیم | 213 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 0 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 55 گرم |