فلفل قرمز، مانند تمام سبزیجات کبابی، فراتر از آسان ساختن نیست. شما تقریبا فقط فلفل ها را روی کوره قرار می دهید .... من متوجه شدم که اکثر مردم به جهت کمی بیشتر از آن می خواهند و چند جزئیات دیگر را در زیر پیدا خواهید کرد. این دستور غذا برای فلفل های شیرین شیرین شیرین، اما همچنین انواع دیگر فلفل، مانند کوبانل و دیگر فلفل های دیگر.
از آنجایی که این روش به همان اندازه یک دستورالعمل است، احساس گناه بیشتری می کنید (یا کمتر) فلفل را به عنوان منوی خود، فضای کوره و اصحاب غذا اعلان کنید. برای یافتن فلفل های کبابی فویل کافیست به پایین بروید.
آنچه شما نیاز دارید
- 4
- فلفل شیرین (قرمز، زرد، نارنجی، بنفش)
- 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون (برای مسواک زدن)
چگونه آن را بسازیم
- گرم کردن زغال چوب یا کوره گاز به گرم متوسط. شما باید ظرف 3 تا 4 ثانیه قبل از کشیدن آن از گرما، دست خود را حدود یک اینچ بالای رخت آشپزی نگه دارید.
- در حالی که کوره گرم می شود، شما می توانید هسته و نیمه یا فورا فلفل، اگر شما را دوست دارم، و یا کرفس فلفل کوچک کل.
- قسمت پوست هر قطعه فلفل را با روغن زیتون بریزید. فلفل ها را بر روی پوست گریل قرار دهید، روی آن را بپوشانید، آن را بپوشانید و آن را تا 10 دقیقه صبر کنید. پوست باید مقدار مناسبی داشته باشد که خوب است؛ آسان خواهد بود برای لغزش کردن.
- خوب قبل از خدمت فلفل، پوست را تمیز کنید و پوست خشک شده، کبابی را باید بیشتر یا کمتر از آن خالی کنید. یا، چیزها را ساده نگهدارید و اجازه دهیم افراد خودشان را به عنوان فلفل مصرف کنند. فلفل را با نمک پودر کنید و به گرم، گرم و یا در دمای اتاق خدمت کنید.
چگونه به غذای کبابی کبابی
- آنها را کل و یا قطعات بزرگ با شربت سرکه بلوزیک و یا سرکه با کیفیت بالا و کمی شیرین (شاید سرکه میوه ای که در بازار بزرگ کشاورزان یافت می شود) ارائه دهید.
- آنها را به عنوان بخشی از یک سبزیجات کبابی خدمت کنید؛ فلفل یک بازی عالی با بادمجان، کدو سبز و گوجه فرنگی است.
- آنها را به تاخیر انداختن به سالادهای تابستانی - آنها به عنوان بخشی از سالاد مجلسی از انواع سبزیجات پخته شده و خام یا به اضافه سالاد های ماکارونی و یا سالاد های برنج (بعضی از فلفل های کبابی خرد شده که به این قاعده اضافه شده است، )
- آنها را به جای فلفل بو داده به پاستای قرمز فلفل استفاده کنید .
- آنها را در پیتزا ترتیب دهید تا فلفل ها را بپزید - مطمئنا پوست را برای این کار برداشته اید!
- پوسته ها را حذف کنید، آنها را ریز ریزه کنید و به تخم مرغ رسیده یا تخم مرغ را اضافه کنید.
- پودر فلفل انار را بشویید .
- به سادگی آنها را به انواع ساندویچ ها اضافه کنید و همیشه ابتدا پوست را از بین ببرید. به علاوه، آنها علاوه بر سالاد سبزیجات، به خصوص کرفس اضافه می کنند و زمانی که با هوموز در نان پیتا همراه می شوند، بسیار خوشمزه هستند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 101 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 6 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |