این pandowdy گلابی پر زرق و برق صلیب بین پای و کبوتر است، و این یک انتخاب افسانه برای پخت سقوط است. قطعات خمیر خمیر را به مربع بریزید و روی پر شدن گلابی قرار دهید. این بسیار ساده تر از پای است، زیرا پوسته کمتری وجود دارد. خمیر یک ضربه محکم و ناگهانی در پردازنده مواد غذایی است و نیازی به ایجاد دایره کامل نیست. فقط خمیر را خشك كنید، آن را رول كنید، آن را برش دهید و سپس مربع را یخ بزنید تا آماده شستن شود. شما می توانید به راحتی خمیر را یک یا دو روز قبل تهیه کنید.
Pandowdy معمولا با سیب ساخته شده است. این نسخه گلابی یک اظهارنظر در مورد همه کاره بودن آن است. سیب یا سیب له شده را می توان در این دسر استفاده کرد یا آن را با اضافه کردن برخی از تمشک تازه و یا تمشک تازه در فصل تازه. به نظر میرسد که نام غریزی از دسر، "pandowdy"، "مرغوب" یا ظاهری غریب است. و این چیزی است که آن را آسان می سازد!
گلابی های بوسک و Anjou برای پخت عالی هستند، زیرا آنها خوب عمل می کنند. گلابی بارتلت را می توان در پر کردن نیز استفاده کرد. گلابی های شرکت را برای این دستور انتخاب کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان آرد به همراه 3 قاشق غذاخوری، تقسیم شده
- 1 قاشق غذاخوری قند
- 3/4 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 11 قاشق غذاخوری کره سرد، تقسیم شده
- 3 قاشق غذاخوری آب یخ
- 5 تا 6 گلابی بزرگ، بسك، انجو یا بارتلت
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 2/3 فنجان شکر قهوه ای روشن، بسته بندی شده
- 1 قاشق چای خوری متوسط دارچین دارچین
- زمین تکه تکه یا ماکارونی تازه رنده شده
- 2 قاشق غذاخوری شربت یا ملاس، اختیاری *
- 1 تخم مرغ سفید با 1 قاشق غذا خوری آب می خورند
- قند بزرگ دانه (شکر شلغه)، اختیاری است
چگونه آن را بسازیم
- در یک پردازنده غذا، 1 فنجان آرد، شکر دانه ای، پودر پودر و نمک را ترکیب کنید. پالس برای ترکیب کامل
- 10 قاشق غذاخوری کره سرد را به قطعات کوچک بریزید. به تدریج تکه های کره را به مخلوط آرد اضافه کنید، بطور مختصر بعد از هر افزودنی بطرف بکشید. پالس را فقط تا زمانی که بسیاری از خردهها در مورد اندازه نخود باشد. آب یخ را به پروسسور غذا بسپارید.
- وقتی مخلوط شروع به چسبیدن به هم می کند، آن را به یک سطح فلور تبدیل کنید. چند بار خمیر را برای تشکیل یک خمیر یکپارچه خیس کنید. خمیر را به یک دیسک برسانید و در بسته بندی پلاستیکی قرار دهید. حداقل 45 دقیقه در یخچال نگهداری کنید.
- خط یک ورق پخت با کاغذ موم یا کاغذ پوست.
- خمیر را به یک سطح فلورسنت بریزید و آن را به یک مربع بزرگ در حدود 1/4 اینچ در ضخامت قرار دهید. با یک برش پیتزا یا چاقو، آن را به مربع، مستطیل یا اشکال دیگر برش دهید. قطعات خمیر را روی تابه پخت شده قرار دهید و ظرف را در فریزر قرار دهید.
- یک گلابی را بریزید و به نصف طولی بریزید. با یک توپر خربزه، هسته را بردارید و ساقه را به انتهای شکوفه ببرید. هر الیاف سخت را بردارید نیمه گلابی را روی یک تخته برش بگذارید، به سمت پایین بریزید. آن را به قاعده ی 1/4 اینچ تقسیم کنید. قاشق ها را در یک کاسه بزرگ با 1 قاشق غذاخوری آب لیمو بریزید. پوست، هسته، و دانه های باقیمانده را بریزید و آنها را به کاسه اضافه کنید. اضافه کردن وانیل و پرت کردن برای ترکیب.
- در یک کاسه دیگر شکر قهوه ای، دارچین، ماکارونی و 3 قاشق غذاخوری آرد را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید. مخلوط قهوه ای قهوه ای را روی گلابی بپاشید و به طور کامل کت را بشویید.
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- گلابی ها را در یک اسفنج 10 عدد آهن ریخته گری کنید. قاشق غذاخوری باقیمانده کره را به قطعات کوچک بریزید و آنها را بر روی پرتقال گلابی پراکنده کنید. اگر با استفاده از شربت یا ملاس، آبیاری کنید.
- تکه های خمیر را از فریزر جدا کنید و آنها را روی پر شدن گلابی ترتیب دهید. آنها را با هم مخلوط کنید.
- تخم مرغ سفید و آب را مخلوط کنید و شستشوی تخم مرغ را بشویید. بر روی تکه های خمیر بر روی مخلوط شستشو تخم مرغ بریزید. در صورت تمایل با شکر شلغم بخورید.
- پخت را در کوره پیش گرم برای مدت 45 تا 55 دقیقه، یا تا زمانی که سرخ کردن طلایی قهوه ای است و گلابی مناقصه.
- خامه ای یا خامه ای را با خامه ای یا خنک سرو کنید.
* از شربت افرا، شربت سورگوم، ملاس، یا شربت طلایی استفاده کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 398 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 42 میلی گرم |
| سدیم | 237 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 61 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |