سیب زمینی پودر این مخمر سیب زمینی رول بافت و عطر و طعم عالی است. شکل رول هلال ماه یک کلاسیک است، اما احساس راحتی می کند تا رول ها ، کتک زدن یا شکل دیگری را شکل دهد.
مخلوط کننده ایستاده تقریبا بدون نیاز به مخلوط کردن و تقطیر کردن، اما خمیر نیز یک ضربه محکم و ناگهانی است. تخم مرغ کامل با کمی آب سبب شستشوی تخم مرغ می شود که سبب براق شدن پوست می شود، اما هنوز نرم است. برای یک پوسته قوی، از یک تخم مرغ سفید با آب استفاده کنید.
این رولها را به منوی تعطیلات خود اضافه کنید یا آنها را برای شام یکشنبه پخت کنید. آنها خیلی خوب فریز می کنند!
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 3 قاشق غذاخوری کره (نرم شده)
- 1/1 قاشق چای خوری نمک
- 1/3 فنجان
- له شده
- سیب زمینی (سرد)
- 3/4 فنجان به علاوه 1 قاشق غذاخوری شیر (6/1 اونس، دمای اتاق)
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1 1/2 قاشق چای خوری مخمر فوری
- 1/8 قاشق چای خوری سودا
- 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 3 1/4 فنجان آرد همه منظوره، 14 اونس، به علاوه برای جایگزین کردن
- برای تمیز کردن تخم مرغ و پرپشت کردن:
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1 قاشق غذاخوری آب
- دانه های خشخاش یا دانه کنجد را بپاشید
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، کره، شکر، نمک، سیب زمینی، شیر و یک تخم مرغ بزرگ را ترکیب کنید. ضرب و شتم با سرعت کم تا مخلوط شدن.
- در یک کاسه دیگر مخمر فوری را با آرد، نوشابه و پودر پخت مخلوط کنید.
- مخلوط خشک را به مخلوط اول اضافه کنید و با دست یا با مخلوط کن و خمیر خمیر مخلوط کنید تا خمیر با هم مخلوط شود.
- به مدت 8 تا 10 دقیقه با دست یا با قلاب خمیری کپک بزنید، با آرد بیشتر در صورت نیاز نگه دارید تا خمیر را از چسبیدن بردارید.
- یک کاسه بزرگ را با کره نرم تری بریزید. خمیر را به یک توپ جمع کنید و داخل کاسه قرار دهید. خمیر را در اطراف ریخته و آنرا روی هم بزنید تا کره را با هم مخلوط کنید.
- کاسه را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و خمیر را در یک مکان بدون پیش درآمد بچرخانید تا حجم آن دو برابر شود، حدود 1 تا 1 1/2 ساعت.
- برای کشیدن پانل رول، کره را با یک پانل پخت 9 تا 13 با 2 اینچ یا خط پان با کاغذ پرچم کنید. از انتخاب شما از کاسه های قیمه یا ورق های پخت برای شکل های دیگر استفاده کنید.
- خمیر را به 24 قطعه برای رول پان جدا کنید. شکل را به توپ های تیز و صاف و محل در پانل آماده پخت. ظرف را با یک حوله آشپزخانه سبک وزن و یا بسته بندی پلاستیکی قرار دهید و در یک محل گرم و بدون پیش درآمد برای حدود 45 دقیقه تا یک ساعت قرار دهید یا تا زمانی که رول ها از حدود 60 تا 75 درصد افزایش یابد.
- فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
- حوله یا بسته بندی پلاستیکی را بردارید.
- در صورت استفاده از شستشوی تخم مرغ، یک تخم مرغ بزرگ را با یک قاشق غذا خوری آب مخلوط کنید. به آرامی بر روی رول ها ریخته و با دانه های خشخاش یا دانه کنجد آبیاری کنید. پخت رول ها را از 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی هستند.
20 سبک، لاغر خانگی خانگی بیسکویت دستور العمل
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 121 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 80 میلی گرم |
| سدیم | 428 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |