استیو هانسون، صاحب مزرعه دار در کالیفرنیا در دهه 1950، چیزی را که ما به عنوان پانسمان پرورشگاه شناخته ایم می دانیم. او در نهایت سس امضا خود را تجدید کرد و در دهه 1980 بارورسازی گیاهان مرتفع شد. در حال حاضر مزرعه یکی از محبوب ترین غذاها در کشور است، به عنوان یک شیرینی یا سس برای انواع غذاهای سریع و همچنین یک پانسمان برای سالاد کاهو استفاده می شود.
همانطور که با بسیاری از غذاهای آمریکایی که محبوب و خوب است اتفاق می افتد، پانسمان مزرعه، که در حال حاضر عالی است، می تواند حتی با افزودن یک ماده مکزیکی یا دو مورد بهتر شود. این دستورالعمل اساسی را امتحان کنید، سپس کمی با نسبت ها و / یا مواد تشکیل دهنده خود را برای توسعه خود را امضا مزرعه دام / پانسمان / سس را توسعه دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان شیر (کل)
- 1 فنجان سس مایونز
- 2 قاشق غذا خوری ترش
- 1 بسته خشک مخلوط گشنیز پانسمان
- 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی (مانند ancho o piquín chile)
- 1 قاشق چای خوری پونه کوهی
- 1 قاشق چای خوری پودر زیره سبز
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
چگونه آن را بسازیم
با شیرین کردن، شیر، سس مایونز و خامه را در مخلوط کردن کاسه تا صاف مخلوط کنید. مخلوط ادویه خشک مزرعه و ادویه های باقیمانده را اضافه کنید. دوباره صبر کنید تا صاف و تمام ادویه ها هموار شوند. مخلوط را در یک مخزن تحت پوشش قرار دهید و حداقل یک ساعت آن را سرد کنید تا طرز تهیه آن می تواند ضخیم شود و طعم ها را در اختیار شما قرار دهد.
قاشق زراعت خوشمزه Ranchero Ranch را به یک یا چند کوزه کوچک و یا خدمت کاسه بپوشانید.
پور به سالاد و یا به عنوان یک سس غوطه ور استفاده کنید ( به پیشنهادات زیر مراجعه کنید ).
تنوع در Rancho پانسمان Ranchero
اگر میخواهید یک عکاس کوچک بخرید، فکر کنید در مورد انجام یک یا چند مورد زیر با لباس پوشیدن / شیب خود فکر کنید:
فلفل پودر فلفل را از بین ببرید و یک قاشق غذاخوری از سس آدوبو را که در یک فنجان فلفل چپوتل قرار دارد اضافه کنید .
از گوشت شکست خورده ای از آووکادو به جای نیمی از سس مایونز در این دستور استفاده کنید. Voila! فلفل دلمه ای فوری
از بسته بسته بندی فست فود پیروی کنید و مخلوطی از گیاهان روغنی خود را بسازید .
خوب با رنچرو روباه پانسمان
البته صاحبان سالاد عاشق ادویه زراعی هستند، اما بسیاری از چیزهای دیگر وجود دارد که می توان از این سس استفاده کرد. در اینجا چند نفر برای دریافت کلاه گشایی خود در نظر گرفته شده است:
چیپس سیب زمینی، چیپس چغندرقند، totopos خانگی ، چوب برنج و چیزهای مشابه snak -able snack.
chicharrones مکزیکی، یا نوع واقعی (پوست خوک عمیق سرخ شده) و یا آرد و نوشیدنی مبتنی بر آرد مبتنی بر کوفته است.
سبزیجات خام مانند هویج، کرفس، قارچ، خیار، کدو سبز، تربچه و گل کلم.
هر نوع غذاهای پخته شده سرخ شده یا پخته شده: قطعات مرغ یا مناقصه ها، بامیه سرخ شده، کرفس سرخ شده، ماهی پودری یا میگو و غیره
پور کردن ادویه خوشمزه خود را به یک بطری فشرده و استفاده از آن در torta، همبرگر، و یا ساندویچ خود را. بعضی از آنها به عنوان یک سس برای پیتزا، سیب زمینی سرخ شده، گوشت خوک یا بال مرغ استفاده کنید.
ویرایش توسط رابین گروس