طعم گوجه فرنگی بریده شده، پیاز، چیل و سیر یک لایه ای از دود کردن خوشمزه را برای این سس اسپری تند اضافه می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 لیوان چای قرمز بزرگ
- 2 لیتر گوجه فرنگی (رسیده، ساقه برداشته شده)
- 6 میخک سیر (پوسته حذف شده)
- 1 فلفل قرمز
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان برگ سیبری
- 1 پیاز (پوست کنده)
چگونه آن را بسازیم
چیلس و فلفل را با قرار دادن آنها در جوجه های گوشتی گرم و یا بر روی یک کوره گرم و یا در یک فنجان گرم کباب کنید. آنها را اغلب تا زمانی که تمام پوست پوشیده شده است را تغییر دهید. (برای جزئیات بیشتر به Chiles Chowder مراجعه کنید)
در حالی که چیلها سیاه شدن دارند، پیاز را به 3-4 تکه بزرگ بریزید (قطعه ساقه و پایه را از بین ببرید) و زیر گوشتی یا کباب قرار دهید تا قهوه ای شود (نه سیاه شده).
پوست پوشیده شده از چیل و فلفل و دانه ها و کل ساقه را بردارید.
محلول را در یک پروسسور غذا با بقیه مواد تشکیل دهنده و پالس قرار دهید تا مواد تشکیل دهنده آن کاملا ریز خرد شده و به خوبی ترکیب شوند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 22 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 97 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |