این ماکارونی خامه ای و دستور العمل پنیر با سس پنیر Cheddar، ماکارونی پخته شده و ادویه جات ساخته شده است.
پنیر کمتر باعث می شود این ماکارونی و پنیر سبک تر از اکثر باشد، اما احساس می کنید برای اضافه کردن به 2 فنجان چددار برای یک ظرف شش ترجیح دهید.
اگر بخواهید، این ماکارونی ها و پنیر را با خرده نان های کره ای بالا ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 فنجان ماکارونی پخته شده (حدود 8 اونس نباخته)
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 4 قاشق غذا خوری
- همه منظوره
- ارد
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 فلفل، یا به طعم
- 2 فنجان
- شیر یا کرم نور
- 3/4 فنجان پنیر چدار گشنیز (یا بیشتر)
- اختیاری: پاپریکا
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه ای یا پودر، کره را روی حرارت متوسط کم کنید.
- آرد را تا کره تا صاف و شفاف بگذارید. نمک را اضافه کنید. به تدریج شیر را به طور مداوم تکان دهید.
- ادامه دهید تا به صورت دائمی تکان دهید، تا زمانی که ضخیم شود. پنیر را اضافه کنید و تا زمانی که ذوب شوید، آنرا بپزید و هم بزنید.
- در یک ظرف پخت 8x10 اینچی، لایه های جایگزین ماکارونی و پنیر سس. در صورت تمایل با پاپریکا پودر شوید.
- پخت را در یک کوره 350 درجه فارنهایت بگذارید تا 20 دقیقه یا تا زمانی که گرم و شکننده باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 671 |
| چربی کل | 49 گرم |
| چربی های اشباع شده | 29 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 140 میلی گرم |
| سدیم | 463 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 43 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 16 گرم |