در بسیاری از غذاهای اروپایی و مدیترانه ای که مربوط به هویج، دلفریز و سیبرال است، برگ، ریشه و دانه های خوک ( Levisticum officinale ) استفاده می شود.
در آلمان، آن Liebstöckel یا Maggikraut نامیده می شود. منشاء آن مشخص نیست، گرچه احتمالا بومی در نزدیکی شرق و جنوب اروپا است. این آب و هوای گرم را دوست دارد اما به عنوان یک گیاه چند ساله در باغ های خانگی که از آوریل تا پاییز به دست می آید رشد می کند.
به طور تجاری، دوست داشتنی به طور عمده در تورینگا و جنوب آلمان رشد می کند.
برگها مانند جعفری تخت ظاهر می شوند و دانه ها به نظر می رسد مانند گل سرخ یا زیره سبز. آنها را می توان در غذاهای ماهی و گوشت، در سالاد خرد شده، پخته شده در سوپ و سرخ شده در Kraeuterquark استفاده می شود ، در حالی که دانه ها گاهی اوقات در سبزیجات، کباب و حتی در نان و برخی از پنیر یافت می شود. ساقه و برگ جوان را می توان به عنوان سبزیجات بخار پز.
عطر و طعم آن بسیار شبیه به کرفس است اما کمی تیز و تلخ تر.
به دلیل سس چاشنی Maggi Wuerze به عنوان Maggikraut به عنوان مهمان به ارمغان می آورد ، به شدت از دوست داشتنی بوی می دهد. دوست داشتن یک عنصر در سیب زمینی سالم مگنی است اما در بطری چاشنی مایع ذکر نشده است. شاید Liebstöckel در لیست عناصر پشت کلمه "طعم" پنهان شده است.
هنگام استفاده از سوپ سیب زمینی یا کوربیوسپوپ ( سوپ ماهیچهای زمستانه) از برگهای لیبستوکلل تازه استفاده کنید، به عنوان یک دستورالعمل سوپ جو یا سوپ عدس یا با سبزیجات آشپزی کنید.
یا قبل از پخت یک مخلوط گیاهی خشک شده را بر روی مرکب یا " Fladenbrot " بپاشید که شامل هر کدام از موارد زیر است. خوشمزه، ریحان، سرکه، آویشن، جعفری و میرورام .
تلفظ: leep - shtuck - el
همچنین شناخته شده به عنوان: der Liebstöckel، Lebensstock، Leberstock، Maggikraut
پارادایم متناوب: Liebstoeckel