01 از 07
اسنک مکزیکی خوشمزه
Dorling Kindersley / Getty Images پنیر سرخ شده یک ظرافت مکزیکی است و برای میان وعده غذا یا بعد از ظهر مناسب است. توجه داشته باشید که هر پنیر کار نخواهد کرد - شما نیاز به پنیری دارید که کمی اسفنجی و کمی خرد شده است. پنیر های دیگر ممکن است فقط در روغن ذوب شوند و یک ظرف غذا بزنند. این ظرف نه به طور عمیق سرخ شده است، بلکه به صورت نان سرخ شده در یک نان سوخاری داغ است.
02 از 07
شروع با پنیر تازه
برای این دستور غذا، پنیر مکزیکی تازه مورد علاقه خود را انتخاب کنید. Queso Blanco برای سرخ کردن ایده آل است، اما fresco queso نیز کار خواهد کرد. شما همچنین ممکن است کروس de freier را پیدا کنید که به معنی "پنیر سرخ کردن" است. پنیر را از بسته بندی آن بردارید و روی تخته یا برش برش قرار دهید.
03 از 07
برش پنیر
از آنجا که پنیر در قطعات انگشتی سرخ شده است، شما باید پنیر را دو بار برش دهید. ابتدا، آن را به ضخامت 1/2 اینچ برش بکشید.
04 از 07
پنیر را یک بار دوم بریزید
شما هر قطعه را می خواهید با دست های خود راحت بخورید، بنابراين پنیر باید یکبار دیگر برش داده شود. دوباره برش ها را به طور طولی برش دهید تا چوب های به اندازه ی اندازه ایجاد کنید.
05 از 07
سرخ کردن پنیر
ظرف یک تا دو دقیقه گرمای زیاد متوسط را گرم کنید. پنکه های پنیر را چند بار در یک لحظه قرار دهید تا اطمینان حاصل کنید که بیش از حد ظرف نباشد. شما خواهید دید لبه ها شروع به حباب، اما پنیر نمی خواهد ذوب شود.
06 از 07
پنیر را عوض کن
هنگامی که زیرین طلایی است، با استفاده از سپتوم، پنیر را به طرف بعدی خود تبدیل کنید. ادامه دهید تا زمانی که قهوه ای بپوشانید، قطعات پنیر را عوض کنید تا هر چهار طرف هر یک قهوه ای باشند.
07 از 07
خدمت به پنیر
پنیر گرم را به یک حوله کاغذی بردارید تا هر چربی اشباع را جذب کند. بلافاصله (یا در عرض چند دقیقه) با سالسا مورد علاقه خود بپردازید. پنیر سرخ شده نیز با نگهداری میوه خوشمزه است.