این کمربندهای کمربندهای گوشت گاو دارای ذوب در دهان خود را با شیرینی خوشمزه برای یک وعده غذایی افسانه خدمت می کنند. سس گوجه فرنگی و سبزیجات مورد علاقه خود را با نان یا برنج تهیه کنید.
این ظرف را با استخوان بی استخوان یا گوشتی در دنده های کوتاه بگذارید. یا ظرف را با یک چای لاغر کباب کنید، به شکوفه ها یا مکعب بریزید. اگر از استخوان های کمرنگ استفاده می کنید، به میزان 1 پوند در هر فرد بستگی دارد به اینکه چقدر آنها گوشتی هستند.
همچنین مشاهده کنید
14 قاشق غذاخوری شیرینی پزی مورد علاقه ما
آنچه شما نیاز دارید
- 3 پوند بیضه گوساله کوتاه
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 1/3 فنجان آرد
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 8 اونس قارچ، برش خورده
- 1/2 فنجان شراب قرمز مانند Cabernet یا Pinot Noir
- 1 فنجان سوپ گوشت گاو
- 1/4 فنجان سرکه شراب قرمز
- 3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای، نور یا تیره
- 2 میخک سیر، فشرده و منجمد
- 2 قاشق غذاخوری ذرت استار
چگونه آن را بسازیم
- چربی بیش از حد از دندان های کوتاه کوتاه کنید.
- ترکیب آرد، نمک و فلفل سیاه تازه را در یک کیسه ذخیره سازی مواد غذایی یا یک صفحه ی کم عمق ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.
- تکه های گوشت گاو را با مخلوط آرد لرزش یا غرق کنید.
- روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ با گرمای متوسط متوسط حرارت دهید. هنگامی که روغن داغ است، شیرهای کوتاه گوشت گاو را اضافه کنید و حدود 6 تا 8 دقیقه آن را بپزید و به طرفین قهوه تبدیل کنید.
- انتقال دنده ها به پودر آهسته.
- پیاز و قارچ را به اسفناج اضافه کنید و برای مدت 3 دقیقه با هم زدن، یا تا زمانی که پیازها نرم شوند، آن را بپوشانید. شراب را اضافه کنید و بیت های قهوه ای را خرد کنید. برای 2 دقیقه دیگر، پختن را ادامه دهید، تا زمانی که شراب به نصف کاهش یابد. سوپ گوشت گاو ، سرکه، شکر قهوه ای و سیر را اضافه کنید. برای جوشاندن و جوشاندن، برای مدت زمان حدود 1 دقیقه به مدت یک دقیقه بجوشانید.
- مخلوط شراب و برنج را بر روی دندانه ها در اجاق آهنی بگذارید.
- پوشش را روی 7 تا 9 ساعت یا پایین نگه دارید تا گوشت گاو بسیار منصفانه باشد.
- گوشت گاو و سبزیجات را به یک پالت و گوشت بردارید. تمام مایعات را در یک جداساز چای یا لیمو قرار دهید تا چربی اضافی را از بین ببرید. مایعات نابجا را در یک کاسه قرار دهید و به جوش بریزید. برای 5 دقیقه، تا زمانی که حدود یک سوم آن را کاهش دهید، جوشاندن، تکان دادن، 5 دقیقه ادامه دهید.
- ذرت را با 2 قاشق غذاخوری سرد مخلوط کنید. مخلوط ذرت ترش را به مایعات بشویید و با پخت و پز، هم زدن، تا زمانی که ضخیم شود.
- رنده های کوتاه را با شیرینی بمالید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 997 |
| چربی کل | 69 گرم |
| چربی های اشباع شده | 27 گرم |
| چربی غیر اشباع | 34 گرم |
| کلسترول | 202 میلی گرم |
| سدیم | 1،175 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 58 گرم |