فو یک سوپ ماکارونی است که از ویتنام است. این همه چیز بزرگ در زندگی است؛ برنج، رشته فرنگی برنج، گوشت، سبزیجات، ادویه جات و ادویه ها. با این حال، تمام Pho ایجاد نمی شود. Pho را می توان با انواع مختلفی از سهام (مرغ، گوشت گاو و غیره) و پروتئین های مختلف مانند مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک و یا توفو تولید کرد. مهم نیست که کجا بروید و یا چگونه آن را انجام می دهید، Pho مجبور است معده خود را کامل کند و جوانه های طعم شما راضی باشد.
رضایت عمدتا ناشی از ستاره ای است که ظاهرا در بوجود آمده است. این به شما می دهد که شگفت انگیز چشم پوشی از "ووه، چه در این است؟" ستاره آنیس یک بومی ادویه به ویتنام است. به طور طبیعی، این راه خود را به این سوپ جذاب تبدیل کرد. ستاره آنیس نیز در سراسر غذاهای اندونزی یافت می شود.
ساده BBQ خوک Pho یک سوپ برای روزهای بیمار نیست، این به معنای زیبایی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 فنجان گوشت گاو
- 3 فنجان رشته فرنگی برنج
- 2 فنجان آب
- 1 فنجان کباب خوک (نازک برش خورده)
- 1/2 قاشق غذاخوری سس ماهی
- 1/2 پیاز زرد (نازک برش خورده)
- آنیس 1 ستاره
- 1 دارچین چوب
- 1 قاشق چای خوری فلفل سفید
- 3 گل سرخ (نازک برش خورده)
- 3 شاخه ریحان (تازه)
- 1 jalapeno (نازک به حلقه ها)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاناپه متوسط، با مخلوط کردن آنیس، دارچین، فلفل سفید، سوپ، آب و سس ماهی شروع کنید. روی حرارت متوسط و حرارت داده و به جوش بریزید.
- هنگامی که مخلوط برنج جوشانده شود، از گرما و پوشش خارج شود. اجازه دهید تقریبا 15 دقیقه آن را بجوشانند.
- در عین حال، 4 لیوان آب را در یک کاسه ی جداگانه جوش می دهیم. رشته فرنگی برنج را در یک کاسه مخلوط قرار دهید. وقتی آب جوش می رود، بر روی رشته فرفری بریزید و روی آن بگذارید. اجازه دهید آب گرم را کمی پخته کند.
- پس از اینکه براث به مدت 15 دقیقه نشست، چوب دارچین را برداشته و آن را بریزید.
- رشته فرنگی را به طور یکنواخت در کاسه ها جدا کنید. پوره را بر روی رشته فر کنید و همانطور که می خواهید، گوشت خوک به اندازه کافی بریزید. در نهایت، با پیاز نازک ریخته شده، گل سرخ، ریحان تازه و حلقه های jalapeno را ترتیب دهید.
ذخیره سازی: به طور جداگانه درون مخزن هوای یخچال و فریزر تا یک هفته، سوپ و نودل را به طور جداگانه ذخیره کنید. این میوه ممکن است قوی باشد. برای گرم کردن، برنج را به یک جوش بریزید و قبل از آن نان فنجان بخورید. اگر آن را شروع به طعم بیش از حد قوی، شما همچنین ممکن است آب بیشتری به سوپ اضافه کنید.