اسپرد و ریزش کردن، مانند این خمیر خرد شده با زیتون و گوجه فرنگی خورشیدی، بعضی از بهترین مواد غذایی برای یک غذای خام است. کیک می تواند بر روی کراکرهای کتان ، کیک پیتزا خام، نان خام، و یا به عنوان شیب برای سبزیجات تازه استفاده شود. همیشه خوب است که چیزهایی مثل این در یخچال داشته باشیم. دانه های آفتابگردان یک پایه عالی و خامه ای را ایجاد می کنند، اما شما می توانید سایر آجیل یا دانه های خیس را نیز جایگزین کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان آفتابگردان
- 4 گوجه فرنگی خشک شده
- 1/4 فنجان زیتون kalamata
- فلفل قرمز رنگ 1/4
- 1 قاشق غذاخوری پیاز سبز، یا پیاز قرمز
- 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه
- 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه
- 1 قاشق چای خوری
- nama shoyu
- 1 گل سیر
- 1 قاشق غذا خوری
- مخمر تغذیه ای ، اختیاری است
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون سرد فشرده
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
چگونه آن را بسازیم
- بذر آفتابگردان را در آب به مدت حداقل 2 ساعت یا تا یک شب در یخچال قرار دهید.
- گوجه فرنگی های خشک شده را در آب خیس کنید تا 30 دقیقه پوشش داده شود.
- دانه ها و گوجه فرنگی را تحت فشار قرار دهید و آنها را با مواد باقی مانده به یک پردازنده غذایی اضافه کنید. مخلوط تا صاف، حدود 30 ثانیه.
- تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 86 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 40 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |