این دستور العمل سالاد خیار خیار یک همراه خوب برای هر وعده غذایی را می سازد. خیار را در شاخه های فانتزی برش دهید یا به صورت شکسته یا چوب بریزید.
دستور غذا برای گیاهان خشک است، اما گیاهان تازه اگر شما آنها را داشته باشید عالی است. دیدگاه خوانندگان و نکات و تغییرات را برای برخی از جایگزینی و سایر ایده های عناصر مشاهده کنید.
این سالاد خیار به خوبی با گوشت خوک و یا ژامبون به خوبی کار می کند و باعث می شود ظرف غذای ساده برای کباب کردن یا کباب کردن.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 خیار بزرگ، پوست کنده یا نه
- 1 فنجان سرکه سفید
- 3/4 فنجان آب
- 3/4 فنجان شکر
- 1 قاشق چای خوری نمک
- فلفل Cayenne زمین یا فلفل قرمز فلفل قرمز خرد شده
- 1/4 قاشق چای خوری جعفری پوسته پوسته شده
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/4 قاشق چای خوری ریحان برگ خشک شده
- جعفری تازه، ریحان یا علف هرز، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
- خیارها را نازک کنید و یا خیار را به تاس یا نیمه نهایی بریزید. یا خیارها را نصف کنید، آنها را با یک سیب سیب زمینی بریزید و از "Y-peeler" برای ساخت "روبان" استفاده کنید. این ویدیو را از Art of Doing Stuff مشاهده کنید.
- خیارهای آماده را در یک کاسه قرار دهید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه، سرکه، آب، شکر، نمک، فلفل کایین، جعفری، فلفل سیاه و ریحان را ترکیب کنید. ظرف پودر را روی حرارت کم قرار دهید و گاهی اوقات تکان دهید، تا شکر حل شود.
- مخلوط گرم را روی خیار بریزید. ظرف را بپوشان و کاملا خنک کن.
- خیار را قبل از خدمت و یا خدمت با یک قاشق چاقو خالی کنید. در صورت تمایل با جعفری، ریحان، یا کرفس خرد شود
- سالاد را در یخچال قرار دهید.
نکات و تغییرات
- برای یک سالاد تازه، از سبزیجات تازه استفاده کنید. جگر جعفری را با حدود 1 قاشق چایخوری جعفری تازه جایگزین کنید و ریحان برگ خشک شده را با 1 قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده جایگزین کنید.
- ریحان را با کرفس یا پونه (1/4 قاشق چای خوری یا 1 قاشق چای خوری تازه) جایگزین کنید.
- سالاد گوجه فرنگی خیار: تاس 1 یا 2 گوجهفرنگی متوسط و شیرینی با خیار. در صورت تمایل، با 1/4 تا 1/2 فنجان پنیر فتا فرو می ریزید.
- پیاز نعنا را به سالاد اضافه کنید.
- بعد از تخلیه سالاد، 1/2 تا 1 فنجان خامه ترش یا ماست سبز را هم بزنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 86 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |