کبابی گوجه فرنگی

من می دانم که شما فکر می کنید که گوجه فرنگی های کبابی کمی عجیب و غریب است. کبابی گوجه فرنگی برای طعم بسیار مفید است. شما باید سعی کنید آن را درک کنید. در حقیقت، این را امتحان کنید: یک گوجه فرنگی را بشکنید، نصف آن را بشویید و با نمک و فلفل، کوره پودر کنید، حدود 5 دقیقه به سمت پایین بریزید. حالا نیش می زنید عطر و طعم گوجه فرنگی با کباب کردن آن تشدید می شود. شما همچنین از عطر و طعم بزرگ از قهوه ای گوجه فرنگی دریافت کنید.

از آنجایی که گوجه فرنگی ها به طور طبیعی در قند زیاد هستند، کوره آن قارچ ها را به شکل قهوه ای رنگ می کند و برخی از عطر و طعم های عالی را به گوجه فرنگی می دهد.

برای کباب کردن یک گوجه فرنگی، از بین بردن انتهای ساقه شروع کنید و سپس نصف آن را بشویید. شما می توانید آنها را به طور کلی بریزید، اما آنها تمایل دارند منفجر شود و نه در یک روش جالب و خشن. دو روش برای درست کردن گوجه فرنگی وجود دارد و آن بستگی به آنچه می خواهید از آن خارج شوید. اگر می خواهید گوجه فرنگی خود را به عنوان ظرف غذای یا غذای خود خدمت کنید، سپس دو تا سه دقیقه آنها را روی صورت خود قرار دهید و سپس آنها را به پایان برسانید. این در این نقطه است که شما می توانید سیر، پنیر و یا هر چیزی که شما می خواهید به فصل گوجه فرنگی خود را با آب پاشیدن. اگر میخواهید سسس یا سس را از گوجه فرنگی خود بیرون بیاورید، فقط باید آنها را روی صورت بچینید. در هر صورت، هر بخشی از گوجه فرنگی که در تماس با کوره قرار دارد باید به آرامی روغن زده شود. روغن زیتون کمی روی سطح گوجه فرنگی بریزید و آن را نخورید.

اکثر این روغن به کوره خالی می شود بنابراین شما واقعا چربی زیادی ندارید. از بیش از حد استفاده نکنید یا ممکن است موجب زخم شدن شوید که گوجه فرنگی شما را خراب می کند.

اگر می خواهید از گوجه فرنگی های کبابی مانند چیزی مانند سس مارینارا یا سالسا استفاده کنید، می خواهید آنها را در قسمت برش برافراشته کنید، اما نمی خواهید آنها را بیش از حد بشویید.

گوجه فرنگی در چند دقیقه در کوره شما از شر شرکت برداشته خواهد شد. بهترین راه برای گفتن اینکه گوجه فرنگی ها کامل هستند، سعی کنید پوست خود را با انگشتان خود بکشید. پخت و پز گوجه فرنگی پوست را از گوشت جدا می کند، بنابراین وقتی گوجه فرنگی آماده است، می توانید پوست را درست از آن بردارید. این شبیه به ترفند blanching با گوجه فرنگی است، اما به جای سرخ کردن گوجه فرنگی عطر و طعم و مواد مغذی با رها کردن آنها در آب جوش، کوره به گوجه فرنگی اضافه می کند. با برش گوجه فرنگی باز، برخی از آب و دانه ها را تخلیه می کند و آنها را برای سس مناسب می سازد. اگر می خواهید تمام دانه ها را از بین ببرید، می توانید آن را قبل از اینکه آنها را در یک گلدان بگذارید تا سس خود را بچرخانید، فشرده کنید.

برای اینکه گوجه فرنگی ها را به یک ظرف جانبی یا اشتها آور اضافه کنید، آنها را همانطور که در بالا بود تهیه کنید، اما از روغن زیتون چاشنی با نمک، فلفل، گیاهان و ادویه استفاده کنید. آنها را حدود دو دقيقه بشوييد و سپس آنها را بشوييد و سپس آنها را با پنير، آجيل، خرده نان فنجان يا هر چيزي که ميخواهيد بار کنيد.

بنابراین مهم نیست که شما چه چیزی را با گوجه فرنگی خود می کنید، از کوره برای افزودن عطر و طعم استفاده کنید و آنها را واقعا جذاب کنید.