سیب زمینی شیرین سفید ( boniato ) به عنوان سیب زمینی سنتی آمریکایی چند منظوره است. در کارائیب، انواع مختلفی از سیب زمینی شیرین وجود دارد و مردم همیشه روش های مختلفی برای استفاده از آنها پیدا می کنند. اغلب آنها سیب زمینی معمولی را جایگزین می کنند.
در تلاش برای خدمت به نوع دیگری از ظرف سیب زمینی له شده. سیب زمینی شیرین با سیب زمینی سفید و گوشتی برای تهیه این ظرف سیب زمینی پخته شده استفاده شد. این را فقط به عنوان سیبزمینی پودر درست کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند سیب زمینی شیرین (سفید)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- 3 قاشق غذاخوری کره (نمک یا نمک، ذوب شده)
- فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
- 1/4 فنجان شیر (کل، گرم)
- فلفل داغ (به طعم و مزه)
- 1/4 فنجان پیاز سبز (قسمت های سفید و سبز، قطعه قطعه شده)
چگونه آن را بسازیم
سیب زمینی شیرین را پاره کنید، به قطعات بزرگ بریزید و به یک گلدان بگذارید. با آب مخلوط کنید و روی گرمای زیاد جوشانید.
هنگامی که گلدان به جوش می آید، آب نمک را خالی کنید و تا زمانی که یک چاقو به راحتی وارد می شود، آن را طبخ کنید. تخلیه کامل
سیب زمینی را به دیگ داغ اضافه کنید (همان گلدان که در آن پخته شده است)، نمک، کره، فلفل و شیر اضافه کنید و آن را تا صاف بشویید.
فصل با فلفل داغ خوب مخلوط کنید. در پیاز سبز فرو کنید
بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 278 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 24 میلی گرم |
| سدیم | 172 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 45 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |