سوسیس آنویل سوخاری شده با اضافه کردن گرما و عطر و طعم به این سوپ نخل تقریبا سنتی.
از نخود فرنگی تقسیم شده، سبز یا ترکیبی از هر دو استفاده کنید. من از شاخه های سبزیجات استفاده می کنم چون طعم فوق العاده ای به آن می دهد که سوپ را می دهد. شما ممکن است بخواهید از سوپ مورد علاقه دودی خود را در سوپ استفاده کنید. سوسیس مرغ یا بوقلمون یا chorizo نیز خوشمزه خواهد بود.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 تا 12 اونس دودی
- سوسیس و محصولات مشابه (سوسیس)
- 1 پوند خشک نخود فرنگی خشک، سبز یا زرد
- 1 شیرین متوسط شیرین (خرد شده)
- 2 ریش کرفس (کباب شده)
- 1 هویج بزرگ (کباب شده)
- 6 فنجان آب یا بخشی از آن استفاده کنید
- سبزیجات سبز (سدیم خانگی یا کم)
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن (زمینی)
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه (زمینی)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- طرز تهیه: جعفری تازه (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
- قهوه ای سوسیس انار سوسن را در یک کاسه بریزید و به طور مداوم تکان دهید. پودر آهسته را با نخود، پیاز، کرفس، هویج، آب (از حدود 4 فنجان سبزی سبزیجات با 2 فنجان آب)، آویشن و فلفل استفاده کنید.
- پوشش را بچرخانید و در مدت 4 تا 5 ساعت در HIGH بپزید و یا در حدود 7 تا 9 ساعت در LOW بمانید تا گرسنه نباشد و به راحتی شسته شود. ماش بعضی از نخود را سوپ را تضعیف کنید. نمک را به طعم اضافه کنید.
- در صورت تمایل با جعفری خرد شده و / یا گردوهای چاشنی زده شود. خدمت با ذرت تازه پخته شده، بیسکویت کره ای داغ، یا رول های خرد شده.
دستورالعمل Stovetop
- سوسیس سرخ کرده، پیاز، کرفس، هویج و مایعات را در یک کاسه بزرگ یا هلندی ترکیب کنید. بیا تا بجوشانیم کاهش حرارت، پوشش و بجوشاندن حدود 1 1/2 ساعت، یا تا زمانی که نخود ها بسیار منصفانه باشد.
- در صورت نیاز، به طور مرتب مخلوط کنید و آب بیشتری مصرف کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
دستور العمل سوپ سوپ کروک
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 163 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 19 میلی گرم |
| سدیم | 826 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |