بادمجان کبابی کبابی، کدو سبز، فلفل قرمز و سیب زمینی با انگور یونانی بریزید و کمی از پنیر فتا فرو می ریزد.
این بزرگ غذای تابستان است و یا سبک اصلی گیاه خواری است. سالاد سالاد سبزیجات عالی.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری. روغن زیتون (برای مسواک زدن سبزیجات)
- 1 پیاز (برش بزرگ)
- 2 کدو سبز (برش بزرگ)
- 2 فلفل زرد (قرمز، بذر و فلفل قرمز)
- 2 بادمجان (متوسط به ضخامت 1/2 اینچ ضخیم)
- 1 سیب زمینی (برنج بزرگ و برش خورده)
- طرز تهیه: پنیر فتا (خرما برای خدمت)
- برای Vinaigrette
- 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 گل میخک سیر (پوست کنده و با طرف تخت چاقو خراب شده)
- 3 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک
- 1 قاشق چایخوری. نعناع (خشک)
- 1 قاشق چایخوری. پونه (خشک)
- خرج کردن: میجورام (خشک شده)
- 1/2 قاشق چایخوری نمک (درشت)
- 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه (تازه زمین)
چگونه آن را بسازیم
تهیه وینژبرت را اضافه کنید : مواد تشکیل دهنده را به یک بطری یا کاسه کوچک اضافه کنید و لرزش و یا با هم بشویید. اجازه دهید تا vinigrette حدود 1/2 ساعت در ساعت برای طعم دهنده ها به ملاقات برود. قبل از استفاده، سیر را از بین ببرید.
گرمای کوره را تا حد متوسط بالا ببرید. سبزیجات را با روغن زیتون و سبزیجات به مدت 5 دقیقه در هر طرف یا تا زمانی که مرطوب می شود، بریزید.
قطعه های بزرگتر را به تکه ها بریزید و با پانسمان کردن در یک کاسه بزرگ پرش کنید.
پنیر فتا فرو ریخته و بلافاصله خدمت کنید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 302 |
چربی کل | 16 گرم |
چربی های اشباع شده | 2 گرم |
چربی غیر اشباع | 11 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 217 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 38 گرم |
فیبر رژیمی | 10 گرم |
پروتئین | 6 گرم |