ساندویچ مونت کریستو با ژامبون، دو نوع پنیر و مرغ نازک ریخته شده ساخته شده است. آنها در خمیر شبیه به یک استفاده می شود تا توت فرنگی، غوطه ور به مخلوط غلات مخلوط شده، سپس کباب به کمال ترد می انداز.
این ساندویچ های افسانه یک درمان واقعی هستند و آسان ساختن آنها است. به طور سنتی آنها مقدار زیادی کره را می خورند و شما می توانید آنها را به همین ترتیب انجام دهید. اما آنها را در یک کوره جورج فورمن برای همه چرک و کم چرب امتحان کنید.
این ساندویچ ها را با یک سالاد میوه یا سالاد سبز برای ناهار یا شام خوب سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 ترشی نان ترش
- 3 قاشق غذا خوری Dijon
- 1/2 پوند گوجه فرنگی (نازک برش خورده)
- 4 تکه نان پنیر سوئیس
- 1/2 پوند نان برشته شده بوقلمون یا سینه مرغ
- 4 تکه نان پنیر Provolone
- 2 تخم مرغ (مورد ضرب و شتم)
- 2 قاشق غذاخوری شیر
- 1 قاشق غذاخوری گلرنگ روغن (یا روغن زیتون)
- 1 فنجان غلات کریستیپس برنج (ریز خرد شده)
- برای خدمت:
- شکر پودر شده
- مربای توت فرنگی
چگونه آن را بسازیم
یک قسمت از هر تکه نان را با خردل دیژون اسپرد کنید. ساندویچ ها را با دو نوع پنیر و برش های ژامبون و بوقلمون بکارید.
در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید. غلات خرد شده را در یک صفحه کم عمق قرار دهید.
هر ساندویچ را به طور مختصر در مخلوط تخم مرغ فرو ببرید، سپس ساندویچ را به مخلوط غلات اضافه کنید تا کت را بپوشانید.
گریل ساندویچ را در یک تماس دوگانه grill یا panini grill یا وفل آهن تا زمانی که ترد و قهوه ای باشد و پنیر آن ذوب شده است، حدود 3 تا 4 دقیقه کل.
اگر می خواهید ساندویچ ها را در یک تابه گریل بزنید، حدود 1/4 فنجان کره را اضافه کنید و آن را در ظرف بخوابانید. گریل ساندویچ ها را یک بار در یک کره داغ در حدود 3 تا 4 دقیقه در هر طرف بچرخانید تا آنها ترد و طلایی باشند.
ساندویچ های گرم را با شکر پودری بپاشید و با آبمیوه توت فرنگی برای غوطه ور شدن خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 753 |
| چربی کل | 50 گرم |
| چربی های اشباع شده | 23 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 275 میلی گرم |
| سدیم | 1،568 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 58 گرم |