تفاوت اصلی بین کاهو منهتن و کلوچه کوهی نیو انگلند گوجه فرنگی در نسخه منهتن و کرم در نیو انگلند است. بیکن طعم و عمق اضافی را به این دستور اضافه می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 فنجان آب
- 3 دز انجیر (chowder (quahog) یا
- کلم بروکلی ، اسکراببی )
- 5 برش بیکن، ریز خرد شده
- 1 پیاز بزرگ (12 اونس) (ریز خرد شده)
- 2 هویج بزرگ (پوست کنده و ریز خرد شده)
- 2 ساقه کرفس (ریز خرد شده)
- سیب زمینی 1 پوند سیب زمینی (3 سیب زمینی) (پوست کنده و ریز خرد شده)
- برگ نعناع 1/2
- 1-1 / 4 قاشق چای خوری آویشن خشک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 میوه (28 اونس) گوجه فرنگی آلو
- 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه (خرد شده)
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- در یک مخلوط 8 سانتیمتر غوطه ور، یک فنجان آب را حرارت داده و حرارت دهید. اضافه کردن و حرارت دادن به جوش. کاهش گرما؛ سرش را به مدت 5 تا 10 دقیقه بپوشانید تا بجوشانید. هر انسانی را که باز نکردید از بین ببر.
- هنگامی که سرد به اندازه کافی برای رسیدگی، حذف حلزون از پوسته و به شدت ریز ریز کردن. پوسته را از بین ببر جوش شیرین را از طریق یک غربال با حوله های کاغذی به داخل کاسه بریزید.
- در همان سیب زمینی تمیز، بیکن را روی حرارت متوسط تا پخته شده بپزید. اضافه کردن پیاز و پخت تا زمانی که مناقصه، حدود 5 دقیقه است. هویج و کرفس را اضافه کنید 5 دقیقه بخورید
- سوپ لوبیا را به مخلوط باکون اضافه کنید. سیب زمینی را اضافه کنید، 4 فنجان آب باقی مانده، برگ سرخ مایل به قرمز ، آویشن و فلفل. حرارت دادن به جوش. کاهش گرما؛ پوشش و سرخ کردن 10 دقیقه. گوجه فرنگی ها را با مایع خود اضافه کنید و با قاشق آن را بشویید. شستشو 10 دقیقه طولانی تر.
- مخلوط کردن مخروط های خرد شده را از بین ببرید. برگ نعناع را از بین ببرید و با جعفری بپاشید. طعم چاشنی؛ اضافه کردن نمک به عنوان مورد نیاز
در خدمت : حدود 117 کالری، 5 گرم پروتئین، 12 گرم کربوهیدرات، 6 گرم کل چربی (2 گرم اشباع شده)، 12 میلی گرم کلسترول، 342 میلی گرم سدیم
دستورالعمل منبع : (Hearst Books)
مجددا با مجوز چاپ شد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 118 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 19 میلی گرم |
| سدیم | 407 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 11 گرم |