این یک سس کباب بزرگی برای گوشت خوک و مرغ است که میوه و گوجه فرنگی را بر روی گوشت کبابی خود اضافه می کند.
آنچه شما نیاز دارید
- زرده تخم مرغی 2 پوند (نافذ و نیمه)
- 3 گوجه فرنگی بزرگ (نصف)
- 3 فنجان
- شکر قهوهای
- 2 فنجان سرکه سیب
- 1/2 فنجان سفید شراب سفید
- 1 پیاز کوچک شیرین (منجمد)
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 2 قاشق چای خوری سس گرم
- 2 قاشق چای خوری خامه Dijon
چگونه آن را بسازیم
- همه مواد تشکیل دهنده را در یک انبار بزرگ قرار دهید و به جوش آوردن.
- کاهش حرارت و بجوشاندن 1 تا 1/2 تا 2 ساعت.
- هنگامی که سس کاهش می یابد، فشار از طریق یک غربال.
- بلافاصله از آن استفاده کنید یا آن را در یک ظرف هوادهی در یخچال قرار دهید تا تا یک هفته پس از آماده سازی یا در فریزر برای 3-4 ماه ذخیره شود.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 50 |
چربی کل | 0 گرم |
چربی های اشباع شده | 0 گرم |
چربی غیر اشباع | 0 گرم |
کلسترول | 0 میلی گرم |
سدیم | 49 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 11 گرم |
فیبر رژیمی | 1 گرم |
پروتئین | 1 گرم |