ساخت سس ماست خود را بسیار آسان است. هنگامی که شما آن را امتحان کنید، شما تعجب خواهید کرد که چرا شما احساس وابستگی به این بطری سس را داشتید (نه اینکه در سس بطری اشتباه نباشد - چند بار در بطری در کوزه ام چند لحظه ای که من فقط آن را ندارم این دقیقه اضافی، یا من فقط خسته ام - بدون قضاوت در اینجا).
دستور العمل های بسیاری برای سس گوجه فرنگی وجود دارد زیرا آشپزی هایی هستند که سس گوجه فرنگی را می سازند ... این یکی از مواردی است که من اغلب استفاده می کنم، هرچند شما باید بسیار تمیز و تمیز باشید. این عطر و طعم زیادی به شما می دهد، بنابراین اگر می خواهید یک سس سبک تر به عنوان یک پس زمینه در یک دستور غذا استفاده کنید، می توانید مقدار سیر و گیاهان را کاهش دهید، نه یک سس پر از سس، که می توانید از آن در دسر پاستای خود استفاده کنید. رب گوجه فرنگی سس را ضخیم تر می کند و غلیظی را اضافه می کند، اما اگر سس نازک تر را ترجیح می دهید، می توانید آن را ترک کنید.
اگر می خواهید یک وعده غذای قوی تر بخرید، می توانید هر زمان بخورید. اگر وقت ندارید که خودتان را بسازید، می توانید همیشه از یخ زده یا یخ زده خریداری کنید، مانند مامان منچینی که در بخش یخچال سوپرمارکت یافت می شود و در دسته هایی از جمله پنیر دلپذیر نسخه های سفارشی!
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پیاز بزرگ (ریز خرد شده، حدود 1 فنجان)
- 1 قاشق چای خوری سیر (
- ریز ریز شده)
- 2 گوجه فرنگی قوطی 28 اونس (خرد شده در پوره)
- 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چای خوری پونه کوهی
- ½ قاشق چای خوری ریحان خشک
- اختیاری: 1 قاشق چیپس فلفل قرمز
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (کوشر یا درشت)
چگونه آن را بسازیم
- روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه طبخ کنید. در صورت استفاده از گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، پونه کوهی، ریحان و فلفل قرمز اضافه کنید. اضافه کردن نمک و فلفل و آوردن سس به بطری آبجو. کاهش گرما را به حد متوسط می رساند و بجوشانید تا زمانی که سس کمی در حدود 20 دقیقه ضخیم شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 54 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 91 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |