سوسیس تند آنویل، مرغ و انواع سبزیجات طعم این سوپ خوشمزه. سوپ بسیار شبیه به گلابی است، اما بدون رووکس ساخته شده است. اگر میخواهید یک سوپ ضخیمتر داشته باشید، قبل از اینکه پیاز، فلفل و کرفس را اضافه کنید، روک نور یا تیره را به گلدان اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 1/2 پوند مرغ سرخ کردن
- 1 پیاز، برش ها را برش دهید
- برگ کرفس
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 5 فنجان آبجو را از پخت و پز مرغ نگهداری کنید (در صورتی که لازم باشد، یک قاشق سوپخوری تهیه کنید)
- 6 نوار بیکن، کباب شده
- 1 پوند دودی و یا سوسیس دودی، قطعه قطعه شده به دور 1/4 اینچ
- 1/1 فنجان پیاز خرد شده
- فلفل سبز زرد، خرد شده
- 2 ریش کرفس خرد شده
- 3 گل میخک سیر، ریز ریز شده
- 3 گوجه فرنگی، پوست کنده و خرد شده، و یا 1 (14.5 اونس) می توانند گوجه فرنگی را بچسبانند
- 1 می تواند (حدود 15 اونس) پوره گوجه فرنگی
- 1/1 فنجان دانه ذرت منجمد، بازدم
- 1/1 فنجان یخ زده قطعه قطعه قطعه شده، مملو از گردو
- 1 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
چگونه آن را بسازیم
- مرغ، ترشی پیاز، برگ کرفس و نمک را در کوزه هلندی یا کتری بزرگ ترکیب کنید. آب را برای پوشش اضافه کنید آوردن به جوش؛ پوشش را کاهش دهید تا حرارت کم شود و حدود 45 دقیقه بگذارید. یا تا زمانی که مرغ منصفانه باشد.
- مرغ را از گلدان بردارید و 5 فنجان سوپ مرغ را نگه دارید. برگ پیاز و برگ کرفس را دور بریزید. مرغ را از استخوان ها بردارید برش به قطعات اندازه گیری نیش. کنار گذاشتن
- کیک بیکن و سوسیس را در یک کوره بزرگ هلندی بیش از گرم متوسط تا بیکن ترد است. بادمجان و سوسیس را از بین ببرید، و 1 پیمانه قاشق غذاخوری را در اجاق هلندی بپوشانید. بیکن خراب بیکن و سوسیس را کنار بگذارید.
- پیاز، فلفل، کرفس و سیر را به کوره هلندی اضافه کنید. پختن بیش از حد حرارت متوسط، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که سبزیجات مناقصه. مرغ، گوشت گاو، سوسیس، سوپ محرک (حدود 5 فنجان)، گوجه فرنگی، و مواد باقیمانده اضافه کنید. مخلوط را به جوش آوردن؛ حرارت را کاهش دهید و بجوشانید، 1 1/2 ساعت کشف کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید