کلم قرمز تغذیه شده با بیکن تهیه شده با پخته شده، سیب گرده اسمیت و شیرینی پزی و ادویه جات ترشی جات است. استفاده از بیکن بوقلمون برای نگه داشتن ظرف کم چربی.
من در این ظرف غذای سیب زمینی را دوست دارم اما اگر طرفدار نباشید می توانید آن را ترک کنید. همچنین، شراب قرمز را می توان با سهام بیشتر گوشت گاو جایگزین.
این کلم باعث می شود ظرف روغنی خوب برای خرد کردن گوشت خوک یا گوشت خوک گوشت خوک استفاده شود. کلم به خوبی با استیک نیز خوب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پیاز قرمز بزرگ، خرد شده
- 1 سیر میخک زده
- 2 پوند کلم قرمز تکه تکه شده است
- 3 قاشق غذا خوری سرکه سیب
- 2 قاشق چای خوری شکر دندانی
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 2 بزرگ سیب ننه جان اسمیت، پوست کنده، خرد شده و خرد شده
- 3 تا 4 برش پخته بیکن، کباب شده
- 1/2 فنجان شراب قرمز مانند پینو نویر و یا cabernet
- 1/2 فنجان چربی گوشت گاو، سدیم unsalted یا کم
- دانه های کره ای، حدود 2 قاشق چای خوری، اختیاری
- نمک کوشر، به مزه
چگونه آن را بسازیم
در یک ظرف بزرگ یا کوره هلندی، روغن گرما بیش از حد گرم است.
اضافه کردن پیاز و سوت را تا زمانی که نرم شده، حدود 3 دقیقه.
سیر و کلم، سرکه، شکر، فلفل، سیب له شده، گوشت گاو، شراب و گوشت گاو را اضافه کنید. بگذارید تا بجوشانده شود، حرارت، پوشش را بشوئید و برای 30 تا 45 دقیقه، پختن را ادامه دهید، تا زمانی که کلم پخته نباشد.
طعم و بذر چیپس و نمک را به صورت دلخواه اضافه کنید.
خدمت 6 تا 8 است.
نکات و تغییرات
- یک مینهلون کلم اسفنجی و دیگر وظایف برش را بسیار آسان می کند. یا از یک پروسسور غذایی با دیسک برش استفاده کنید.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 138 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| سدیم | 124 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |