این طعم دهنده لوبیای چینی دستور غذا شامل پیتو لوبیا خشک، گوشت گاو زمین، پودر چیلی و انواع ادویه ها است. برای خیساندن لوبیا به مدت یک شب برنامه ریزی کنید و یا مسیرهای خیس کردن سریع را در بسته لوبیا دنبال کنید. اگر مشکلی با لوبیا در پخت آهنی نداشته باشید، نیازی به تهیه آنها برای اولین بار نیست (مرحله 3). پس از خیساندن آنها را درست در گلدان کوره قرار دهید و مواد باقی مانده را اضافه کنید.
این دستور از ابتدا با لوبیا خرد شده یا لوبیا قرمز کوچک ساخته شده است. اگر شما آنها را ترجیح می دهید، می توانید از لوبیای کلیه یا لوبیای بزرگ شمالی استفاده کنید. یکی از خوانندگان گفت که او از یک عدد 27 اونس از لوبیای شیرین خوش شانس و دو برابر رب گوجه فرنگی با نتایج عالی استفاده می کند. او گفت که لوبیای کنسرو شده نیز زمان پخت غذا را تا 3 ساعت کاهش می دهد.
لوبیا چیلی همه کاره است و می تواند با افزودن سبزیجات دیگر ساخته شود. برخی از افزودنی های ممکن: فلفل بل، jalapenos یا دیگر فلفل خرد شده یا چی داغ، هویج ریز و یا کرفس. دستور العمل نیز به راحتی دو برابر می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 لیوان فنجان خرد شده یا لوبیا قرمز کوچک
- گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گاو لاورا
- 1/2 فنجان پیاز خرد شده
- 1 می تواند (6 اونس)
- رب گوجه فرنگی
- 1 (10 1/2 اونس) می تواند سوپ پیاز فرانسوی باشد
- 1 تا 1/2 فنجان آب
- 3 قاشق غذا خوری
- پودر فلفل قرمز
- 1/1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 قاشق چای خوری شکر
چگونه آن را بسازیم
- لوبیا را انتخاب کنید و هر گونه لوبیای ناقص یا آسیب دیده را از بین ببرید. به دنبال سنگهای کوچک بگردید لوبیا را بشویید و در یک ظرف متوسط قرار دهید. پوشش را با آب سرد (به عمق حدود 3 تا 4 اینچ بیش از لوبیا) و خیساندن به مدت 6 ساعت یا یک شبه.
- تخمیر کردن لوبیا و شستشو. آنها را در قوطی قرار دهید و با آب (عمق 3 تا 4 اینچ) را پوشش دهید.
- لوبیا را به حرارت متوسط بریزید و برای حدود 1 تا 2 ساعت یا تا زمانی که مرطوب می شود، طبخ کنید. تخمیر و انتقال لوبیا به گلدان کوره.
- گوشت گاو زمین با پیاز در یک کاسه بزرگ بر روی قهوه گرم قهوه ای. گوشت گاو و سیب زمینی سرخ شده را به پودر آهنی اضافه کنید. رب گوجه فرنگی، سوپ، آب، پودر چیلی، نمک، پودر سیر، شکر و سس Tabasco را اضافه کنید. مخلوط کردن به طور کامل ترکیب مواد.
- برای مدت 5 تا 7 ساعت و یا بالا بردن حدود 3 ساعت، روی آن را بپوشانید. در نیمه راه را از طریق زمان پخت بررسی کنید و در صورت لزوم آب بیشتری اضافه کنید.
نکات و تغییرات
- از 2 قوطی (15 اونس هر) پینتو یا لوبیای قرمز کوچک استفاده کنید به جای لوبیای خشک شده.
- هویج تکه تکه شده یا جولین شده را به اسکلت با گوشت گاو و پیاز زمین اضافه کنید. اگر مورد نظر، اضافه کردن برخی از تازه فلفل زرد سبز یا قرمز شیرین خرد شده نیز اضافه کنید.
- اضافه کردن 1 می توانید (14.5 اونس) گوجه فرنگی کبابی و یا گوجه فرنگی خروس کریستالی به همراه رب گوجه فرنگی.
- فنجان چی سبز خرد شده را به قارچ آهسته و سوپ اضافه کنید.
- فلفل جالپنو یا بلوچو چیل را به پودر آهسته برای حرارت و طعم اضافی اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 376 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 67 میلی گرم |
| سدیم | 787 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 12 گرم |
| پروتئین | 33 گرم |