این سیب زمینی سرخ شده سریع و ساده برای آماده کردن و طبخ است. سیب زمینی به سرعت در مایکروویو پخته شده و سپس با شیر، کره و ادویه جوشانده می شود.
استفاده از سیب زمینی پخته شده، زغال اخته، یا یوکان طلایی، یا استفاده از سیب زمینی سرخ شده بدون پوست، استفاده شود. این یک راه عالی برای داشتن سیب زمینی پخت و پز خانگی است زمانی که شما در زمان کوتاه هستید و یا گزینه های پخت و پز محدود است.
یکی دیگر از گزینه های سریع برای سیب زمینی این دستور غذا برای سیب زمینی پهن با استفاده از دیگ فوری و یا اجاق گاز برقی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 پوند سیب زمینی، پوست کنده، به قطعات کوچک بریده شده است
- 3/4 تا 1 فنجان شیر یا کرم نور
- 4 تا 6 قاشق غذاخوری کره، یا به سلیقه
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- شسته شدن قطعات سیب زمینی پاک شده؛ آنها را در یک کاسه بزرگ و مخصوص مایکروویو قرار دهید. من از یک اندازه بزرگ سیر استفاده می کردم، اما یک ظرف کاسه ای یا کاسه بزرگ نیز می توان استفاده کرد.
- ظرف یا کاسه را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید و یک فاضلاب کوچک را در بالای سر بخورید تا فرار شود.
- مایکروویو در HIGH برای 8 تا 11 دقیقه، یا تا زمانی که سیب زمینی مناقصه می باشد.
- کاسه را از مایکروویو دور نگه دارید با نگه داشتن ظرف یا اجاق گاز کوره. در صورت لزوم، برای جوشاندن به یک کاسه بزرگتر انتقال دهید.
- گرم 3/4 فنجان شیر با 4 قاشق غذاخوری کره در مایکروویو تا زمانی که کره ذوب شود یا تقریبا ذوب شود.
- در صورت تمایل، سیب زمینی را قبل از تمیز کردن از طریق غلات ترغیب کنید.
- مخلوط شیر را به سیب زمینی داغ اضافه کنید و با یک ماسک دست و یا میکسر قابل حمل مخلوط کنید. اگر با استفاده از میکسر الکتریکی، بیش از حد مخلوط نکنید. شیر و کره را در صورت نیاز اضافه کنید.
- طعم و نمک و فلفل را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 345 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 65 میلی گرم |
| سدیم | 77 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |