موج اول فصل انجیر رسما وارد شده است. این به این معنی است که این میوه های شگفت انگیز برای غواصی بی نظیر و اضافه کردن پیتزاز به میزهای شام ما برای مدت کوتاهی در اوایل تابستان و سپس یک بار دیگر در اواخر تابستان از پاییز، در دسترس خواهد بود.
این سالاد یک ترکیب دوست داشتنی از عطر و طعم عطر و طعم کامل و در اوایل تابستان خوب است، پر شده به کیک، ترشی، ترش و پودینگ انجیر.
هنگام خرید انجیر، آنها را امتحان کنید و آنها را بخرید، فقط اگر قصد داشته باشید که آنها را از خوردن (یا دفع کردن) آنها دور کنید. به دنبال انجیر به طور کامل رسیده است که به فشار مضاعف با انگشت شستتان کمک می کند. پوست کم چروکیده و ترکهای کوچک کاملا خوب است، اما از هر میوه ای که بسیار نرم است، از بین بردن یا بریدگی می کند، اجتناب کنید. شکل ها کاملا فاسد می شوند، اما اگر بتوانید آنها را به درستی ذخیره کنید، می توانید آنها را برای یک تا دو روز حفظ کنید. آنها را در یک کاسه روی مقعر من (به صورت کامل) نگه دارید تا به سرعت به آنها یادآوری کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 115 گرم کلم بروکلی، (حدود 3 فنجان بسته بندی شده، ساقه برداشته شده و به اندازه بیت اندازه بزرگ تقسیم شده)
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 آووکادو رسیده
- 1 قاشق چای خوری نمک دریایی
- 1 هویج (تکه تکه شده)
- 1 کدو سبز زرد کوچک (بادام زمینی)
- 2 فنجان برگ (سبزیجات مخلوط، و غیره انتخابی: قرمز Endive، Arugula، اسفناج)
- 8 انجیر تازه (انواع مورد علاقه خود را، برش به گوه)
- 1/4 فنجان فلفل دلمه ای
چگونه آن را بسازیم
- کلم، هویج، قارچ خوراکی، سبزیجات و انجیر را بشورید و خشک کنید و طبق لیست مواد تشکیل دهید.
- کلم پر را به یک کاسه بزرگ اضافه کنید و آب نمک، نمک آوکادو و نمک را اضافه کنید. با استفاده از دست بسیار تمیز، مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید تا زمانی که کلم بریزید و آووکادو و نمک به طور مساوی توزیع شده اند.
- شیر را در هویج و کدو تنبل خرد کرده و سپس 2 فنجان برگ سبز را مخلوط کنید. به آرامی در انجیر ها را با دانه کتان و بقیه مواد تشکیل دهید و بلافاصله بخورید.
- این سالاد علاوه بر خیمه شب تابستانی و یا پخت و پز حزب شام می دهد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 294 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 48 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 41 گرم |
| فیبر رژیمی | 12 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |