این قارچ پر از طعم دار آسان است برای آماده سازی و پخت. آنها با کل قارچ ، چند پیاز سبز، پنیر پارمسان، پودرهای سوخاری و چاشنی ساخته شده اند. فقط بعضی از مواد پر کننده را بخورید، با مواد باقیمانده باقی مانده مخلوط کنید، کلاه ها را بپوشانید و 15 دقیقه بپزید.
این پنیر فرنگی پارمسان با پر کردن قارچ ها یک غذای خوشمزه برای یک بازی توپ، یک مهمانی، و یا تقریبا در مورد هر گونه برگزاری تعطیلات است.
آنچه شما نیاز دارید
- 16 اونس قارچ متوسط (حدود 20 قارچ)
- 4 پیاز سبز (تاپس شامل، ریز خرد شده)
- 1 سیر گل میخک (خرد شده و ریز خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1/2 فنجان خشک پودر خشک
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان
- 1/2 قاشق چای خوری مخلوط گیاهی ایتالیایی (یا برگ ریحان خشک شده)
- 2 قاشق غذاخوری جعفری (تازه و خرد شده)
- 1/2 قاشق چای خوری
- نمک طعم دار شده
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
چگونه آن را بسازیم
- قارچ ها را بشورید و ساقه ها را حذف کنید. ریز ریز کردن ساقه ها را رها کنید و کنار بگذارید.
- بخاری گرم به 350 درجه فارنهایت
- یک ظرف پخت را به اندازه کافی بزرگ کنید تا کلاه قارچ را در یک لایه نگه دارید.
- در یک کاسه ای با حرارت متوسط، کره را با روغن زیتون ذوب کنید. ساقه های خرد شده را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه با هم بزنید. اضافه کردن پیاز سبز و سیر و ادامه دادن به پخت و پز را 2 دقیقه ادامه دهید.
- ترکیب مخلوط را با خرده نان، پنیر، گیاهان ایتالیایی یا ریحان، جعفری، نمک و فلفل ترکیب کنید.
- کلوچه های قارچ را با مخلوط چاشنی پر کنید و در ظرف پخت آماده کنید. پخت 15 دقیقه.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 48 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 148 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |